資訊 > 政策法規(guī) > 四川去年水產(chǎn)品抽檢總體合格率達(dá)到99.68%
7月19日,四川省水產(chǎn)局在成都市簡陽市開展了2018年農(nóng)業(yè)質(zhì)量年水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治宣傳活動。成都、自貢、瀘州、內(nèi)江、樂山、宜賓、雅安、資陽和眉山9個市水產(chǎn)漁政局(處、站、科)負(fù)責(zé)人,成都市各縣(市、區(qū))水產(chǎn)漁政局(科、站)負(fù)責(zé)人參加活動。
為滿足市場需要,提升水產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)全過程質(zhì)量安全水平,適用于鮮、活水產(chǎn)品采購和銷售管理的標(biāo)準(zhǔn)——《鮮活水產(chǎn)品購銷要求》日前發(fā)布,并于5月20日起實(shí)施。
隨著年輕人群逐漸成為消費(fèi)中堅(jiān)力量,國內(nèi)飲食形態(tài)發(fā)生變化,產(chǎn)品更加多樣,食品容量呈現(xiàn)小型化趨勢,食品加工更加精細(xì),就餐方式更為方便靈活,消費(fèi)者對質(zhì)量、品質(zhì)、口味、包裝等要求更高。
近日,廣東省食品學(xué)會召開《冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)論證會,審查通過了該標(biāo)準(zhǔn),并予以立項(xiàng),這將規(guī)范冷鮮水產(chǎn)品輻照殺菌,提高殺菌技術(shù)水平,以保障冷鮮水產(chǎn)品食用安全。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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