資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 北京東城食安平臺(tái)升級(jí) 首次增加餐飲監(jiān)管
食藥監(jiān)部門對(duì)食品的日常抽檢將更為細(xì)化和透明化。7月27日,東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱“東城區(qū)食藥監(jiān)局”)公布,微信監(jiān)管平臺(tái)“你點(diǎn)我檢”平臺(tái)上線一年共快檢食品1530件,覆蓋轄區(qū)200余家大型商超、市場(chǎng)及便利店。隨著“你點(diǎn)我檢”更新為2.0版本,抽檢品類將更為細(xì)化,將增加針對(duì)餐飲單位的餐飲具潔凈度、消毒液配比、食用油、蔬菜的抽檢項(xiàng)目。
“你點(diǎn)我檢”是東城區(qū)食藥監(jiān)局去年9月推出的食品安全監(jiān)管信息互動(dòng)平臺(tái),消費(fèi)者如果對(duì)購(gòu)買的食品質(zhì)量不放心,通過(guò)關(guān)注“東城食藥監(jiān)管”微信公眾號(hào)進(jìn)入“你點(diǎn)我檢”平臺(tái),即可在線直接提交檢測(cè)訴求。
據(jù)東城區(qū)食藥監(jiān)局介紹,“你點(diǎn)我檢”2.0版本的商超檢測(cè)項(xiàng)目將針對(duì)蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等品類的檢測(cè)進(jìn)一步細(xì)化。此外,平臺(tái)還將檢測(cè)范圍延伸至餐飲業(yè),每個(gè)街道在平臺(tái)上新添加了10家“陽(yáng)光餐飲”單位,后續(xù)將針對(duì)這些餐飲單位的餐飲具潔凈度、消毒液配比、食用油、蔬菜等項(xiàng)目開(kāi)展檢測(cè)。每月除了公示結(jié)果,還會(huì)將抽檢過(guò)程拍攝成小視頻發(fā)布在公示頁(yè)面,在接受百姓監(jiān)督的同時(shí),實(shí)現(xiàn)食品安全知識(shí)動(dòng)態(tài)科普。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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