受7月末以來(lái)遼寧地區(qū)持續(xù)高溫影響，大連市海參養(yǎng)殖業(yè)的受災(zāi)情況正成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，隨著災(zāi)情發(fā)酵，海參產(chǎn)品的價(jià)格也隨即“水漲船高”。有供應(yīng)商告訴記者，其公司已經(jīng)對(duì)在售海參進(jìn)行了約30%的提價(jià)。一位養(yǎng)殖戶表示，預(yù)計(jì)今年秋冬會(huì)迎來(lái)海參漲價(jià)的高潮，漲幅將接近50%。多位電商平臺(tái)賣家也都表示近期會(huì)有漲價(jià)的計(jì)劃，甚至建議客戶“囤貨”。

　　不過(guò)，價(jià)格大漲背后并非簡(jiǎn)單的供需原因。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，漲價(jià)行為不排除有商家借機(jī)炒作的可能。因?yàn)楹⒌纳a(chǎn)銷售特點(diǎn)，廠家和經(jīng)銷商都存在較多庫(kù)存。此外，國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)地和進(jìn)口海參也能夠很快補(bǔ)齊災(zāi)害造成的供應(yīng)缺口。由此，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)一年內(nèi)，國(guó)內(nèi)海參價(jià)格的總體漲幅不會(huì)超過(guò)15%。

　　而在資本市場(chǎng)，相關(guān)上市公司股價(jià)已經(jīng)應(yīng)聲而漲，好當(dāng)家（600467，SH）和獐子島（002069，SZ）可謂“因禍得福”。但排除炒作帶來(lái)的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，此次災(zāi)情對(duì)兩家公司的實(shí)際業(yè)績(jī)拉動(dòng)并不像市場(chǎng)預(yù)計(jì)的那么樂(lè)觀。

　　海參大幅漲價(jià)或存炒作因素

　　今年夏天，我國(guó)東北地區(qū)出現(xiàn)了罕見(jiàn)的高溫，一向有“避暑勝地”稱號(hào)的大連也沒(méi)能幸免。受此影響，大連的海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)損失慘重。

　　根據(jù)央視財(cái)經(jīng)的報(bào)道，遼寧省海洋漁業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，遼寧省海參養(yǎng)殖面積184.4萬(wàn)畝，其中池塘養(yǎng)殖面積98.5萬(wàn)畝。到7月28號(hào)，水深7米以內(nèi)的養(yǎng)殖池，出現(xiàn)海參大面積死亡情況。初步統(tǒng)計(jì)，海參受災(zāi)損失面積95萬(wàn)畝，損失產(chǎn)量6.8萬(wàn)噸，直接經(jīng)濟(jì)損失68.7億元。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，在本次災(zāi)害中，池養(yǎng)類海參基本遭到了“滅頂”的危機(jī)。據(jù)一位養(yǎng)殖戶描述，本次災(zāi)害發(fā)生在7月31日到8月2日之間，只用了三天時(shí)間，其養(yǎng)殖的的海參就“全軍覆沒(méi)”。據(jù)估算，這次海參災(zāi)情對(duì)其帶來(lái)直接損失約4000萬(wàn)元。

　　在這一背景下，關(guān)于海參將會(huì)大幅漲價(jià)的聲音此起彼伏。一位從事遼參經(jīng)營(yíng)的供應(yīng)商告訴記者，盡管本次受災(zāi)海參的入市時(shí)間尚未到來(lái)，但不少商家現(xiàn)已將其正在銷售的海參價(jià)格提高了30%左右。不僅如此，更有一些商戶直接停止了對(duì)當(dāng)下海參的售賣，試圖在遼參供應(yīng)量較為緊張的秋冬時(shí)節(jié)進(jìn)行加價(jià)銷售。一位養(yǎng)殖戶告訴記者，據(jù)他估計(jì)，今年秋冬時(shí)節(jié)的海參價(jià)格將會(huì)上漲50%。另一位海參經(jīng)銷商表示，未來(lái)一段時(shí)間市面上的海參產(chǎn)品的價(jià)格至少會(huì)上漲40%。

　　8月6日晚間，記者以消費(fèi)者身份咨詢了某知名電商平臺(tái)上數(shù)家經(jīng)銷海參的商戶，相關(guān)客服人員均表示，目前價(jià)格還沒(méi)改變，不過(guò)預(yù)計(jì)在近期會(huì)有漲價(jià)行為。有客服還對(duì)記者給出了“囤貨”的建議。

　　海參市場(chǎng)是否真的會(huì)因本次災(zāi)情迎來(lái)大幅價(jià)格波動(dòng)？多位業(yè)內(nèi)人士給出了不同的看法。中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬告訴記者，本次災(zāi)情對(duì)市場(chǎng)的影響預(yù)計(jì)不會(huì)過(guò)大。近年來(lái)進(jìn)口海參和國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)地海參的銷量不斷增加，從供求關(guān)系來(lái)看，大連海參的供給預(yù)計(jì)會(huì)被其他產(chǎn)品所補(bǔ)充。據(jù)他預(yù)測(cè)，未來(lái)一年內(nèi)，國(guó)內(nèi)海參價(jià)格的總體漲幅將在10%~15%之間。目前大連海參出現(xiàn)較大漲幅的原因可能是商家想借機(jī)提升價(jià)格。

　　食品營(yíng)銷專家韓亮也表示，海參產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售的周期性較強(qiáng)，各供應(yīng)渠道當(dāng)前的庫(kù)存相對(duì)充足。而隨著其他產(chǎn)品的補(bǔ)給，大連受災(zāi)海參對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的影響將會(huì)被逐漸稀釋。韓亮同樣認(rèn)為，當(dāng)下有關(guān)海參漲價(jià)的聲音不排除是相關(guān)商戶的炒作行為。

　　上市公司業(yè)績(jī)難迎爆發(fā)式增長(zhǎng)

　　幾家歡喜幾家愁，在眾多池養(yǎng)養(yǎng)殖戶遭受嚴(yán)重災(zāi)害之時(shí)，上市公司好當(dāng)家、獐子島不僅躲過(guò)一劫，而且還可能“因禍得福”。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者梳理發(fā)現(xiàn)，在資本市場(chǎng)，山東的好當(dāng)家公司是國(guó)內(nèi)家以海水養(yǎng)殖為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司，也是全國(guó)的海參養(yǎng)殖企業(yè)。年報(bào)顯示，2017年公司海參產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入達(dá)5.2億元，占其營(yíng)收總額超40%，該產(chǎn)品的毛利率高達(dá)43.19%。

　　此外，大連的上市公司獐子島在海參方面也有較重要的布局。公告顯示，海參為占公司營(yíng)收比重第二的產(chǎn)品，2017年獐子島的海參產(chǎn)品營(yíng)收達(dá)1.83億元，該項(xiàng)業(yè)務(wù)的毛利率更是逼近60%。

　　隨著此次大連海參災(zāi)害不斷發(fā)酵，兩家公司也引來(lái)了極高的關(guān)注度。

　　8月2日晚間，獐子島發(fā)布了一則關(guān)于高溫天氣公司養(yǎng)殖產(chǎn)品生長(zhǎng)狀態(tài)的公告，其中表述到，公司根據(jù)天氣變化及時(shí)做好分苗、采捕等作業(yè)安排，減少高溫對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生不利影響。截至當(dāng)時(shí)，公司海洋牧場(chǎng)增養(yǎng)殖產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)異常。8月7日下午。好當(dāng)家董秘辦工作人員也回復(fù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者稱，本次災(zāi)情并未波及到公司的海參養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。

　　在發(fā)布養(yǎng)殖產(chǎn)品生長(zhǎng)狀態(tài)公告后的個(gè)開(kāi)盤(pán)日，獐子島股價(jià)在8月6日漲停，好當(dāng)家股價(jià)也出現(xiàn)了明顯的拉升。然而，投資者似乎對(duì)兩家公司的未來(lái)業(yè)績(jī)情況顯得過(guò)度樂(lè)觀。

　　記者就本次海參災(zāi)害過(guò)后未來(lái)海參價(jià)格的走勢(shì)以及公司是否會(huì)出現(xiàn)預(yù)計(jì)的業(yè)績(jī)?cè)龇葐?wèn)題，咨詢好當(dāng)家董秘辦工作人員，其表示，目前還不好做出估計(jì)，“但物以稀為貴的道理人人都懂。”

　　不過(guò)，供需缺口并沒(méi)有想象中那么大，海參行業(yè)內(nèi)庫(kù)存比例高的特點(diǎn)在好當(dāng)家身上也體現(xiàn)的頗為明顯。截至2018年季度，好當(dāng)家海參加工制品的庫(kù)存量為121.31噸，約為公司去年銷售總量的五成。