資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蘇州：吃完就腹瀉 市民質(zhì)疑大型超市公然在售假鱈魚
要說暑期哪條魚賣得，就是被認(rèn)為超高營養(yǎng)價值的鱈魚，然而有市民生生中招，疑似買的根本是山寨魚。而活記者一調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五款中竟然有四款都是假冒的，簡直就是造假天王。
本是用來給孩子吃的滋補(bǔ)魚，竟然轉(zhuǎn)眼變成了致病魚？家住滸關(guān)的殷先生告訴記者，最近他去超市給孩子買回鱈魚，沒刺兒、營養(yǎng)價值高，這也是蘇城孩子的，然而一筷子下去，他立馬覺得不對勁。這讓他立馬想到之前的傳聞，市場上的銀鱈魚假冒眾多，而不少甚至吃下去導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉等不良反應(yīng)，難道大型超市公然在售假鱈魚？記者來到殷先生買魚的這家超市，光是鱈魚品種就有20多個，貴的200多一袋，冷凍鱈魚片，半斤左右僅不到十元，而殷先生買的深海鱈魚片，單價也僅為三、四十元。
工作人員表示，產(chǎn)地差異巨大，導(dǎo)致價格懸殊，而這全都是貨真價實。然而當(dāng)記者來到批發(fā)市場，批發(fā)商表示，由于現(xiàn)在高溫季，變質(zhì)相當(dāng)快，銀鱈魚幾乎難見身影。至于超市賣的鱈魚是否靠譜，還需要鑒定。事實上，之前記者在海鮮市場買的五種鱈魚，四種被證明是假冒。高低價差十多倍，有些店主直接表示，要真鱈魚，還是假鱈魚。
要知道，完整的油魚和鱈魚差別較大，因此市場上多數(shù)都是魚頭集體消失，魚肉切成塊來賣，這樣就很難分辨。專家告訴記者，真正的鱈魚，魚肉細(xì)膩有光澤，外觀看起來是雪白的，包括魚骨都清晰可見，魚鱗摸起來細(xì)膩光滑，而且刀工的切法也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，基本在2公分左右。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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