資訊 > 熱點資訊 > 夜間嘴饞？研究：睡前吃這種零食有益健康
財經(jīng)新聞網(wǎng)站MarketWatch報導(dǎo)，根據(jù)研究報告，終于有一種零食在夜間食用對人體有益，但顯然不是指冰淇淋、糖果或巧克力等甜食。
根據(jù)一篇在英國同儕審閱期刊「營養(yǎng)」（Nutrition）上發(fā)表的研究報告，在上床就寢前30分鐘左右食用30公克的蛋白質(zhì)，似乎可在你睡眠期間協(xié)助提升你的肌肉品質(zhì)、新陳代謝乃至于整體健康。這項研究的執(zhí)行者是佛羅里達州立大營養(yǎng)、食物與運動科學(xué)副教授歐斯比（Michael Ormsbe）與該校畢業(yè)生Samantha Leyh。
這項研究的調(diào)查對象是一群20幾歲、活躍的年輕女子，她們在睡前30至60分鐘前后食用茅屋起司（cottage cheese）樣品。歐斯比表示，這是針對食用全型食物、而非高蛋白奶昔或某種蛋白質(zhì)補充品所做的首批營養(yǎng)學(xué)研究報告之一。歐斯比說：「這給人們除了粉狀和奶昔以外的睡前營養(yǎng)品選項?！?br />
另外，先前的研究顯示，忍不住想吃零食卻又必須控制體重的人，緊盯時鐘。市場研究公司NPD集團的研究發(fā)現(xiàn)，糖果、巧克力和冰淇淋等甜食，食用量在晚間8時后飆升；堅果、蔬菜切片、水果等「對你有益」的零食大約在中午時升到高峰；而咸味和甜味零食的食用量也大約在中午時升高，只不過升幅較小。
2016年由哈佛陳曾熙公衛(wèi)學(xué)院及英國劍橋大學(xué)研究員聯(lián)手主導(dǎo)的一項國際研究報告顯示，體重過重或肥胖者，英年早逝的風(fēng)險高于擁有較健康體重者，而體重愈高、早死的風(fēng)險也愈高。該研究發(fā)現(xiàn)，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）每升高5單位（例如從30增至35），對應(yīng)的心血管疾病死亡風(fēng)險就升高49%、呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險升高38%、癌癥死亡風(fēng)險升高19%，意味這些人比擁有健康體重者早死的機率分別高出49%、38%和19%。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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