資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 區(qū)塊鏈技術(shù)加持,全程可追溯的MSC認(rèn)證金槍魚(yú)產(chǎn)品開(kāi)啟全球首發(fā)
全球的金槍魚(yú)捕撈加工產(chǎn)業(yè)位于太平洋中西部,由八個(gè)瑙魯協(xié)議(PNA)成員國(guó)共同持有。這片海區(qū)的總面積超過(guò)了中國(guó)陸地版圖,野生鰹魚(yú)存量占全球總量的50%,金槍魚(yú)的漁獲量占全球產(chǎn)量的25%,年產(chǎn)值42億美元。
2011年,為實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,PNA國(guó)家開(kāi)始杜絕在漁船上安裝集魚(yú)裝置(FADs),2016年獲得了海洋管理委員會(huì)(MSC)授予的可持續(xù)認(rèn)證。
為打通國(guó)際市場(chǎng),PNA國(guó)家原產(chǎn)的金槍魚(yú)罐頭產(chǎn)品全部掛名在一家名為“Pacifical”的合資品牌公司旗下銷(xiāo)售。
2018年七月份,Pacifical公司宣布其產(chǎn)品“從捕撈到消費(fèi)者”的整條價(jià)值鏈已實(shí)現(xiàn)了可追溯,全球消費(fèi)者、零售商、環(huán)保組織可在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)區(qū)塊鏈”查詢(xún)產(chǎn)品的詳細(xì)信息,人們只需掃描產(chǎn)品二維碼或登錄網(wǎng)站輸入產(chǎn)品編碼便可調(diào)查捕撈船信息、船長(zhǎng)資料、捕撈區(qū)域、捕撈時(shí)間、加工地址、加工時(shí)間、加工廠(chǎng)背景等各種資料。
該區(qū)塊鏈系統(tǒng)由泰國(guó)Atato Blockchain公司開(kāi)發(fā)。在整個(gè)漁業(yè)捕撈的全過(guò)程,各漁船須通過(guò)平板電腦上傳捕撈的品種、數(shù)量、捕撈方式、兼捕生物、捕撈時(shí)間地點(diǎn)等信息,數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)衛(wèi)星記錄到中央系統(tǒng)“FIMS”。
數(shù)據(jù)一旦生成,就不可更改。追蹤數(shù)據(jù)經(jīng)后臺(tái)人員審核后,便與MSC共享,價(jià)值鏈下游的加工廠(chǎng)通過(guò)數(shù)據(jù)接收鑒定MSC認(rèn)證的原材料,生產(chǎn)出MSC認(rèn)證的金槍魚(yú)罐頭產(chǎn)品。
Pacifical公司稱(chēng),新區(qū)塊鏈技術(shù)已覆蓋所有MSC認(rèn)證產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),產(chǎn)品生產(chǎn)高度透明化,終端消費(fèi)者可通過(guò)特定的追溯編碼查詢(xún)MSC認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的詳細(xì)信息。
Pacifical稱(chēng),其品牌下的MSC認(rèn)證金槍魚(yú)產(chǎn)品將向全球23個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口,覆蓋消費(fèi)者群體約2億人。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線(xiàn)的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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