根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，12月份國際谷物價(jià)格上漲抵消了糖和乳制品報(bào)價(jià)的下降，全球食品價(jià)格上個(gè)月保持“大致穩(wěn)定”。糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)（FFPI）12月份平均為161.7點(diǎn)，而上個(gè)月修正后的水平為161.6點(diǎn)。然而，整個(gè)2018年，F(xiàn)FPI同比下降。

       作為一籃子糧食商品國際價(jià)格每月變化的指標(biāo)，2018年該指數(shù)平均為168.4點(diǎn)，比2017年低3.5％，比2011年達(dá)到的高點(diǎn)低27％。

       所有主要谷物的國際價(jià)格均比去年有所上漲，其他跟蹤商品的國際價(jià)格下跌，糖價(jià)跌幅。

       糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)從11月份增加了1.8％，比2017年12月增加了9.6％。由于南半球的天氣影響，小麥和玉米價(jià)格在月內(nèi)上漲，而大米價(jià)格連續(xù)第六個(gè)月下跌。

       糧農(nóng)組織的預(yù)測預(yù)計(jì)2018年小麥和玉米的全球產(chǎn)量將下降，而稻米的產(chǎn)量將創(chuàng)下新紀(jì)錄。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，所有主要谷物的全球供應(yīng)商綽綽有余，庫存量仍然充足。

       12月，糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)小幅上漲0.4％，結(jié)束連續(xù)十個(gè)月的下跌。這是由棕櫚油價(jià)格反彈引發(fā)的。

       由于美國供應(yīng)充足以及歐盟（EU）需求疲軟，國際豆油價(jià)格繼續(xù)下行。該指數(shù)在2018年平均比去年下降15％，棕櫚油價(jià)格跌幅。

       由于全球進(jìn)口需求強(qiáng)勁，特別是來自巴西的豬肉價(jià)格回升，糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)在本月上漲0.8％。該指數(shù)每年下降2.2％。

       糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)自2018年11月以來下降了3.3％，連續(xù)第七個(gè)月下降，其中黃油，奶酪和全脂奶粉報(bào)價(jià)較低。由于下半年所有乳制品價(jià)格下跌，該指數(shù)較2017年下降了4.6％。

       糧農(nóng)組織糖價(jià)指數(shù)本月下跌1.9％，部分原因是據(jù)報(bào)道印度的糖產(chǎn)量增長加快，部分原因是國際原油價(jià)格下跌，這降低了甘蔗生產(chǎn)乙醇的需求，同時(shí)提高了生產(chǎn)供應(yīng)量糖，尤其是巴西，世界上的生產(chǎn)國。整體而言，2018年該指數(shù)較2017年下跌近22％。