資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 外媒:研究稱高纖維和全谷類食物有益健康
外媒稱,由世界衛(wèi)生組織委托開展的一項(xiàng)研究稱,與飲食中纖維含量低的人相比,食用大量高纖維和全谷類食物的人患心臟病、中風(fēng)、糖尿病和其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)較低。
據(jù)路透社1月9日?qǐng)?bào)道,研究稱,日均攝入的纖維每增加8克,心臟病、二型糖尿病和腸癌的發(fā)病率就可下降5%至27%,攝入膳食纖維預(yù)防中風(fēng)和乳腺癌的效果也很明顯。
報(bào)道稱,分析發(fā)現(xiàn),對(duì)那些想獲得健康上的好處的人來(lái)說(shuō),一個(gè)很好的方法是每天攝入25克到29克的膳食纖維。
在《柳葉刀》醫(yī)學(xué)雜志上刊載的數(shù)據(jù)也表明,膳食纖維攝入量的增加可能會(huì)提供更大的保護(hù)。
新西蘭奧塔戈大學(xué)教授、本次研究牽頭人之一的吉姆·曼說(shuō):“我們的發(fā)現(xiàn)為把重點(diǎn)放在增加膳食纖維和用全谷物取代精糧的營(yíng)養(yǎng)指南提供了令人信服的證據(jù)。這降低了多種重要疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)和死亡率。”
報(bào)道稱,根據(jù)這項(xiàng)研究,目前全世界大多數(shù)人每天的膳食纖維消費(fèi)量不到20克。2015年,英國(guó)的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)委員會(huì)建議將膳食纖維攝入量增加到每天30克,但只有9%的英國(guó)成年人勉強(qiáng)達(dá)到了這一目標(biāo)。在美國(guó),成年人的膳食纖維攝入量平均為每天15克。
曼說(shuō),全谷物、豆類、蔬菜和水果等食物中所含的膳食纖維的健康益處來(lái)自于其化學(xué)和物理特性及其對(duì)新陳代謝的影響。
他說(shuō):“富含纖維的天然食物需要經(jīng)過(guò)咀嚼并在腸道內(nèi)保持大部分結(jié)構(gòu)不變。這增加了飽腹感,有助于控制體重。此外,大腸內(nèi)細(xì)菌分解纖維的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生其他影響,包括預(yù)防結(jié)直腸癌。”
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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