資訊 > 市場動態(tài) > 科學(xué)家研究基因改造雞 新技術(shù)或可阻止流感大爆發(fā)
中國科學(xué)院海洋研究所科研團隊歷時10年成功破譯凡納濱對蝦（又稱“南美白對蝦”）基因組，并獲得高質(zhì)量的對蝦基因組參考圖譜，研究成果在《自然》雜志子刊《自然通訊》在線發(fā)表。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員相建海介紹，對蝦基因組是世界上公認的高復(fù)雜基因組，中國科學(xué)院海洋研究所科研團隊嘗試了從一代到三代的各種基因組測序平臺及各種組裝軟件，最終完成了凡納濱對蝦的全基因組測序和組裝，并獲得了高質(zhì)量的對蝦基因組參考圖譜。
通過分析發(fā)現(xiàn)，凡納濱對蝦共有約24億個堿基對。以1-6堿基為單位多次重復(fù)的簡單串聯(lián)序列（SSR）占對蝦基因組的23.93%以上，是目前已測基因組物種中含量的，這也是對蝦基因組高復(fù)雜性的根本原因。
此外，科研人員在對蝦基因組上發(fā)現(xiàn)了兩大結(jié)構(gòu)特征：大量的物種特異性基因和大量的串聯(lián)重復(fù)基因，這可能與對蝦科的特異性進化有密切聯(lián)系。
中國科學(xué)院海洋研究所研究員李富花表示，對蝦基因組的破譯，為甲殼動物底棲適應(yīng)和蛻皮等研究提供了重要理論基礎(chǔ)和數(shù)據(jù)支撐，同時也為對蝦基因組育種和分子改良工作提供了重要基礎(chǔ)平臺。
據(jù)了解，凡納濱對蝦作為四大養(yǎng)殖蝦類之首，其全球年產(chǎn)量達416萬噸，具有非常重要的經(jīng)濟價值。我國的凡納濱對蝦產(chǎn)量占全球的四分之一以上。由于種質(zhì)資源匱乏，我國每年需從國外引進大量凡納濱對蝦苗種。
“凡納濱對蝦基因組的破譯，將有力促進我國對蝦分子育種和全基因組育種的發(fā)展，產(chǎn)生我國自主培育的凡納濱對蝦品種，推動我國種業(yè)發(fā)展。”李富花說。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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