資訊 > 市場動態(tài) > 水稻有記性？研究發(fā)現(xiàn)水稻對干旱有“記憶”
人有不愉快的記憶，水稻也有，特別是對干旱的記憶。我國科學(xué)家的這一發(fā)現(xiàn)于近日發(fā)表在國際期刊《遺傳學(xué)前沿》上。
論文通訊作者、中科院昆明植物研究所研究員劉莉介紹，植物在自然生長中會經(jīng)歷多次環(huán)境脅迫，為了維持正常生長，它們在逆境中不會越來越蔫，反倒能“越挫越勇”，一步步“磨煉”出抗逆能力，這說明植物對逆境是有“記憶”的。
“水稻是我國主要的糧食作物之一，其生長過程需水量極大，它對‘干旱’這一滅頂之災(zāi)是否有‘記憶’，這讓我們很好奇。”劉莉說。
團(tuán)隊(duì)通過多年研究，不僅找到了水稻的干旱“記憶”基因，還找到了調(diào)控水稻干旱“記憶”響應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)。
研究人員首先對水稻樣品進(jìn)行了多次干旱復(fù)水（重新吸回水分）處理，然后用鏈特異性轉(zhuǎn)錄組測序法，得到了大量與水稻干旱“記憶”相關(guān)的候選差異表達(dá)基因，最終確定了6885個(gè)干旱“記憶”轉(zhuǎn)錄本及238個(gè)干旱“記憶”長鏈非編碼RNA（核糖核酸）。
根據(jù)表達(dá)趨勢變化，研究者將這些干旱“記憶”基因分為：“劑量”“線性”“累積”“初始”“穩(wěn)定”五種變化趨勢類別的16個(gè)模式。
“我們進(jìn)一步驗(yàn)證了這些干旱‘記憶’基因在水稻抗旱能力中發(fā)揮的作用。比如‘劑量’模式包含的基因常會被忽略，因?yàn)檫@類基因在水稻經(jīng)歷首次干旱時(shí)不會顯著表達(dá)，要在經(jīng)歷多次干旱后才會變化。”劉莉說。
該成果為學(xué)界研究如何提高水稻的抗旱能力提供了備選基因庫。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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