資訊 > 市場動態(tài) > 四川省3月11日-17日食用農(nóng)產(chǎn)品價格以跌為主
據(jù)四川省商務(wù)廳監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,與上周(3月4日-10日)相比,本周,蔬菜農(nóng)貿(mào)均價、糧食零售價格、禽蛋農(nóng)貿(mào)價格小幅下跌,豬肉零售價格微升,食用油零售價格與上周持平。
1、豬肉零售價格微升。據(jù)監(jiān)測,本周豬肉批發(fā)價格為23.57元/公斤,環(huán)比下跌1%;零售價格為27.98元/公斤,環(huán)比上升0.4%。其中,前腿肉和后腿肉零售價格分別為28.57元/公斤和27.39元/公斤,環(huán)比分別上升0.3%和0.6%。
2、蔬菜農(nóng)貿(mào)市場均價下跌。據(jù)監(jiān)測,本周全省蔬菜批發(fā)均價為4.95元/公斤,環(huán)比持平;農(nóng)貿(mào)市場均價為6.91元/公斤,環(huán)比下跌0.4%。其中,甘藍(lán)類、根莖類、瓜菜類和葉菜類農(nóng)貿(mào)市場均價分別為5.45元/公斤、7.02元/公斤、6.88元/公斤和5.51元/公斤,環(huán)比分別下跌2.6%、1.3%、0.9%和0.6%;豆類、蔥蒜類和茄果類農(nóng)貿(mào)市場均價分別為7.1元/公斤、7.55元/公斤和9.03元/公斤,環(huán)比分別上升1.6%、0.45和0.2%.
3、糧油類市場價格漲跌互現(xiàn)。據(jù)監(jiān)測,本周糧食批發(fā)價為4.33元/公斤,環(huán)比上升0.5%;零售價為5.47元/公斤,環(huán)比微跌0.2%。其中,大米零售價為5.76元/公斤,環(huán)比持平;面粉零售價為5.18元/公斤,環(huán)比下跌0.2%。食用油批發(fā)價為12.91元/升,環(huán)比下跌0.2%;零售價為16.16元/升,環(huán)比持平。其中,豆油零售價為11.58元/升,環(huán)比微跌0.1%;菜籽油零售價為14.6元/升,環(huán)比微升0.1%;花生油和調(diào)和油零售價分別為24.64元/升和13.81元/升,環(huán)比均持平。
4、禽、蛋農(nóng)貿(mào)價格小幅下跌。據(jù)監(jiān)測,白條雞批發(fā)價格為21.97元/公斤,環(huán)比上升0.5%;農(nóng)貿(mào)價格為23.92元/公斤,環(huán)比下跌1.3%。雞蛋批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價格分別為10.72元/公斤和12.12元/公斤,環(huán)比分別下跌1%和0.9%。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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