資訊 > 市場動態(tài) > 因存欄量減少，淄博博山生豬價格同比漲幅四成
2月下旬以來，因全國生豬存欄量一直在減少，生豬價格市場出現(xiàn)了大幅上漲的走勢，山東省淄博市博山區(qū)的生豬價格也較去年同期漲幅了近四成。
博山區(qū)發(fā)改局3月20日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)中等生豬價格為7.6元/500克，與上周同期價格8.0元/500克、跌幅5.0%，與上月同期價格6.3元/500克、漲幅20.6%，與去年同期價格5.5元/500克、漲幅38.2%。
據(jù)分析，造成目前豬價上漲的主要因素是：
全國范圍的生豬存欄量一直在減少，短期內(nèi)不會有大的改變。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2019年2月份生豬存量和能繁母豬存欄繼續(xù)下跌。其中生豬存欄較1月份減少5.4%，較18年同期減少16.6%；能繁母豬存欄較1月份減少5.0%，較18年同期減少19.1%。生豬去產(chǎn)能化進一步加劇，市場上生豬數(shù)量一直處于緊缺，使得生豬價格大幅上揚。
2受非洲豬瘟疫情因素影響，很多養(yǎng)殖戶對2019年的養(yǎng)豬市場并不看好，很多豬場都在春節(jié)前實行了清欄，受非洲豬瘟疫情嚴重地區(qū)，大量生豬被迫撲殺處理，更有大量生豬被迫提前屠宰，使得近期內(nèi)生豬和母豬的存欄量大幅下跌，這是生豬價格上漲的根本原因。
進口肉數(shù)量有限，對市場形成不了沖擊。近期中國進口美國豬肉23,846噸，在關(guān)稅高的情況下，貿(mào)易商依然采購，證實了市場上缺少生豬的事實；從終端消費上來看，在豬肉消費淡季的3月份，市場上的生豬供應(yīng)開始緊張，隨之就出現(xiàn)了豬價大幅上漲到局面。
綜上所述，在目前生豬供應(yīng)緊張的狀況下，預(yù)計博山區(qū)生豬價格將緊隨市場波動穩(wěn)中有升。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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