資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 線上對(duì)接 深加工技術(shù)讓特色農(nóng)產(chǎn)品增值
近年來(lái)，寧夏以枸杞、紅酒、羊肉等為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具特色，備受市場(chǎng)青睞，但產(chǎn)品多停留在初加工階段，品種單一，附加值不高。面對(duì)旺盛的市場(chǎng)需求，相關(guān)部門(mén)日前在銀川舉辦了2019年寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品深加工線上對(duì)接會(huì)。
本次在線對(duì)接會(huì)以特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的技術(shù)成果轉(zhuǎn)移為主題，從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、江南大學(xué)等7所高校和科研院所征集到實(shí)用科技成果33項(xiàng)，從寧夏特色農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)中征集到迫切技術(shù)需求11項(xiàng)。
“作為寧夏大力推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化的具體舉措之一，線上對(duì)接活動(dòng)的舉辦有助于企業(yè)便捷地吸納全國(guó)優(yōu)秀科研成果，降低了成果供需對(duì)接成本，提高了對(duì)接效率和成果轉(zhuǎn)化成功率。”寧夏生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任趙功強(qiáng)表示。
此次對(duì)接會(huì)由寧夏科技廳成果轉(zhuǎn)化與服務(wù)處指導(dǎo)，寧夏生產(chǎn)力促進(jìn)中心主辦，吳忠市科技局與寧夏技術(shù)市場(chǎng)協(xié)辦。在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)，共實(shí)現(xiàn)技術(shù)對(duì)接71次，達(dá)成合作意向6次。
據(jù)悉，寧夏技術(shù)市場(chǎng)年內(nèi)還將圍繞不同的產(chǎn)業(yè)需求舉行4至5場(chǎng)在線對(duì)接會(huì)，進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)技術(shù)轉(zhuǎn)移與成果轉(zhuǎn)化。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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