資訊 > 食品原材料 > 聚葡萄糖健康功效是什么？
葡萄糖有多種類型，聚葡萄糖是其中一種。由于離子交換和膠體的形成，減少人體對有毒及致癌物質的吸收，又可調節(jié)膽固醇水平，降低腸內β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除血管硬化誘因等等。在食品添加劑中可作為：增稠劑、填充劑，配方劑。是用來制造低熱量，低脂肪，低膽固醇，低鈉健康食品的重要原料。聚葡萄糖是一種新型的水溶性纖維食物，至今已有五十多個國家批準作為健康食品配料使用，被大量用于制造強化纖維食品，食用后具有保持腸胃通暢的功能，這也是聚葡萄糖健康功效之一。
【聚葡萄糖健康功效】
聚葡萄糖經過胃和小腸時不被吸收，約30%被大腸內微生物發(fā)酵，生成揮發(fā)性脂肪酸和CO2等，約60%從糞便中排出，產生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發(fā)熱量極低，很少能轉化為脂肪，不會引起肥胖。
聚葡萄糖除具有不溶性膳食纖維所特有的明顯增加糞便體積、增強通便、降低腸道癌的風險等的作用外，還具有不溶性膳食纖維所不具備或不明顯的功能，如結合清除體內的膽酸，明顯降低血清膽固醇，更容易引致飽腹感，能明顯降低飯后血糖水平等。
由于膳食纖維有助于消化道平衡，攝入高纖維膳食是維持消化道健康的關鍵。聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維，可以縮短食物在胃內的排空時間，促進消化液的分泌，聚葡萄糖可有效改善腸道功能，促進排便，消除便秘，預防痔瘡，緩和有害物質所導致的中毒和腹瀉，改善腸內菌群和輔助抑制癌癥的作用。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
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復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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