資訊 > 市場動態(tài) > 寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升 2018年達98.7%
寧夏食品安全監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年穩(wěn)步上升，2018年合格率達到98.7%，抽檢數(shù)量和合格率均達到歷史水平。
據(jù)通報，寧夏現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位102605家。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)1391家（含保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家），占總數(shù)的1.4%；食品生產(chǎn)加工小作坊4975家，占總數(shù)的4.9%；食品銷售單位55409家（含網(wǎng)絡食品銷售單位744家），占總數(shù)的54%；餐飲單位40830家（含單位食堂3494家），占總數(shù)的39.7%。糧油、乳制品、酒類、糕點、調(diào)味品、肉制品加工、淀粉、枸杞等是寧夏食品行業(yè)主導產(chǎn)品。
2018年，寧夏全區(qū)蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測平均合格率達到98.3%，高于國家控制指標3.3個百分點，位居全國前列；餐飲單位“明廚亮灶”完成率達到90%，居全國前列；連續(xù)14年未發(fā)生重大食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，全區(qū)食品安全形勢呈現(xiàn)穩(wěn)定可控、總體向好的發(fā)展態(tài)勢。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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