資訊 > 編輯推薦 > 食話實(shí)說(shuō)第三期5月24日在線開(kāi)講，土豆的東方可能---健康，潮流，讓城市愛(ài)上土豆！?
2015年，中國(guó)已經(jīng)成為薯類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)的世界大國(guó)，同期政府提出"馬鈴薯主糧化"國(guó)家戰(zhàn)略。
截止目前，在薯類(lèi)第二產(chǎn)業(yè)中，美國(guó)的轉(zhuǎn)化率為76%，中國(guó)只有10%。在薯類(lèi)第三產(chǎn)業(yè)中，國(guó)外有麥當(dāng)勞、肯德基、卡樂(lè)比、百事等關(guān)聯(lián)性品牌，中國(guó)尚未出現(xiàn)知名品牌，國(guó)際上也未有專(zhuān)注于薯類(lèi)的知名品牌。
面對(duì)如何做到"把飯碗端上中國(guó)糧"這個(gè)農(nóng)業(yè)難題，高產(chǎn)量、高節(jié)水、適應(yīng)地域能力強(qiáng)的土豆就成了非常重要的選擇。餐廳和菜品只是載體，土豆人要做的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。土豆的四個(gè)轉(zhuǎn)型（面向科技、加工、市場(chǎng)、國(guó)際）從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到加工乃至品牌營(yíng)銷(xiāo)都涵蓋其間。在保護(hù)自然環(huán)境、節(jié)省土地資源、精準(zhǔn)扶貧，推廣中國(guó)美食文化，每一樣都有著巨大潛力！
馬達(dá)飛老師希望與大家一同探討馬鈴薯的多種可能性。
講座安排：
【主題】土豆的東方可能---健康，潮流，讓城市愛(ài)上土豆！
【直播時(shí)間】2019年05月24日 15:00-16:30
【直播時(shí)長(zhǎng)】1.5小時(shí)（50分鐘主題演講，40分鐘互動(dòng)問(wèn)答）
【形式】視頻直播
【地點(diǎn)】上海
嘉賓簡(jiǎn)介：
馬達(dá)飛 老師
【演講人】馬達(dá)飛
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前100位報(bào)名觀眾免票（票價(jià)：99元）名額有限，先到先得！
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以?xún)?yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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