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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廈門(mén)專項(xiàng)整治粉絲粉條面制品

    2019-06-13 來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào)
    為規(guī)范轄區(qū)粉絲粉條和面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,讓消費(fèi)者吃得放心,近日,福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員開(kāi)展粉絲粉條和面制品專項(xiàng)整治。

           為規(guī)范轄區(qū)粉絲粉條和面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,讓消費(fèi)者吃得放心,近日,福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員開(kāi)展粉絲粉條和面制品專項(xiàng)整治。

           此次專項(xiàng)整治,以粉絲粉條和面制品加工經(jīng)營(yíng)小作坊、生產(chǎn)企業(yè)為主要檢查對(duì)象,在組織市場(chǎng)主體開(kāi)展食品安全自查的基礎(chǔ)上,圍繞鋁含量超標(biāo)等問(wèn)題全面開(kāi)展排查。同時(shí),將抽樣檢驗(yàn)與日常監(jiān)管相結(jié)合,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,為群眾營(yíng)造放心的消費(fèi)環(huán)境。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次,檢查粉絲粉條和面制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及餐飲服務(wù)單位67家次,快速抽檢面制品12批次。

           含鋁添加劑常常被許多商家作為膨松劑用于粉絲粉條和面制品生產(chǎn),但是過(guò)量攝入鋁會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。下一步,該所還將持續(xù)開(kāi)展面制品相關(guān)檢查和整治工作,確保粉絲粉條和面制品等食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。

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