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    2019-07-03 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    對(duì)于植物提取物我們都是一知半解的概念,基本上都是停留在表面的印象中,并沒(méi)有太深的概念,那么接下來(lái)就讓我們來(lái)詳細(xì)了解究竟什么是植物提取物?

           植物提取物是什么?對(duì)于植物提取物我們都是一知半解的概念,基本上都是停留在表面的印象中,并沒(méi)有太深的概念,那么接下來(lái)就讓我們來(lái)詳細(xì)了解究竟什么是植物提取物?

     植物提取物

           【植物提取物是什么?】

           植物提取物(Plant extracts)指采用適當(dāng)?shù)娜軇┗蚍椒?,從植物(植物全部或者某一部分)為原料提取或加工而成的物質(zhì),可用于醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、健康行業(yè)、美容行業(yè)以及其它行業(yè)。

           植物提取物是以植物為原料,按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要,經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品,按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等;按照性狀不同,可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

           植物提取物有許多不同品種,這些產(chǎn)品供需隨年份及各種市場(chǎng)因素不斷變化,供需不平衡的情況時(shí)有發(fā)生:一、產(chǎn)品供給影響。由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品,容易受天氣、病蟲(chóng)害、播種面積等因素影響,不同年份的原材料收購(gòu)價(jià)格及數(shù)量會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),原材料價(jià)格波動(dòng)使天然植物提取物產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)量會(huì)有一定程度的變動(dòng),發(fā)生市場(chǎng)供需失衡;二、市場(chǎng)需求影響。多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)海外市場(chǎng)需求認(rèn)識(shí)有限,可能對(duì)市場(chǎng)需求缺乏科學(xué)和長(zhǎng)期準(zhǔn)確判斷。當(dāng)某一產(chǎn)品市場(chǎng)需求較好時(shí),短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的市場(chǎng)失衡情況,但隨著市場(chǎng)信息的傳播,大量企業(yè)會(huì)一擁而上重復(fù)生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品供大于求。

           

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