資訊 > 市場動態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：蔬菜整體價格或?qū)⒏哂谌ツ?但漲幅有限
在談及下半年蔬菜價格變化趨勢時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂17日表示，隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主。如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，蔬菜整體價格或?qū)⒏哂谌ツ辏珴q幅有限。
17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今年上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢等舉行新聞發(fā)布會。唐珂表示，上半年蔬菜的價格高于去年同期，主要是由于冬春蔬菜主產(chǎn)區(qū)受倒春寒和持續(xù)陰雨寡照影響，導(dǎo)致春季蔬菜生產(chǎn)和上市進(jìn)度推遲，價格持續(xù)高位運行。近期，隨著天氣好轉(zhuǎn)，蔬菜集中上市，菜價快速走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份蔬菜批發(fā)均價每公斤3.83元，環(huán)比跌7.0%，同比高10.7%。
唐珂指出，今年蔬菜季節(jié)性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導(dǎo)致，也有成本上漲推動的因素。從歷年規(guī)律看，蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價格的低點。她表示，隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計后期蔬菜價格以季節(jié)性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險。
與此同時，近日南方多地出現(xiàn)極端天氣，連降暴雨引發(fā)洪澇災(zāi)害，部分地區(qū)菜價或?qū)⑿》厣Ｌ歧嫱嘎?，全年來看，受前期菜價水平偏高的影響，預(yù)計下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強，如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，蔬菜整體價格或?qū)⒏哂谌ツ?，但漲幅有限。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震4日表示，養(yǎng)殖場戶是防疫的主體，落實防疫主體責(zé)任，做好防疫工作，對于打好非洲豬瘟防控這場硬仗，至關(guān)重要。廣大養(yǎng)豬場（戶），特別是廣大的小散養(yǎng)戶，要主動放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習(xí)慣，來防止疫病傳播。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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