資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 推百款新品,進(jìn)口高端糖果,馬大姐欲破低端痼疾
日前,在2019年新品發(fā)布會(huì)暨二十屆廠商交流峰會(huì)上,北京康貝爾食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“馬大姐”)推出了百款新品,更換新LOGO,并宣布成立進(jìn)出口公司,引進(jìn)國(guó)外高端糖果。同時(shí),馬大姐董事長(zhǎng)馬安表示,馬大姐將重點(diǎn)布局華東與華中市場(chǎng),并擁抱新興渠道。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,馬大姐形象老化、產(chǎn)品相對(duì)低端,難以實(shí)現(xiàn)在全國(guó)的布局。推出百款新品并引入高端產(chǎn)品,表明了馬大姐年輕化、高端化轉(zhuǎn)型的迫切性。
馬安表示,馬大姐南方市場(chǎng)的產(chǎn)品滲透、渠道布局相對(duì)薄弱,尤其以華東、華中更為突出,為了完成2019年整體業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)25%的目標(biāo),馬大姐將重點(diǎn)布局華東與華中市場(chǎng),盡早實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展,
馬大姐的新LOGO保留了馬大姐的人物形象和“馬大姐”三個(gè)字,并加上“國(guó)民糖果,媽媽的愛(ài)”標(biāo)語(yǔ),在不丟失原有消費(fèi)者的基礎(chǔ)上吸引年輕消費(fèi)人群。
在產(chǎn)品方面,馬大姐對(duì)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也將進(jìn)行有序調(diào)整,不過(guò),產(chǎn)品仍然以聚焦散裝為核心。在2019年新品發(fā)布會(huì)上,馬大姐一口氣發(fā)布了100余款新品。值得一提的是,馬大姐還成立了進(jìn)出口事業(yè)部,尋找高品質(zhì)、高顏值產(chǎn)品進(jìn)口,或進(jìn)行雙品牌合作共同開(kāi)發(fā)布局中國(guó)市場(chǎng)。目前,與馬大姐合作的品牌有菲尼FINI、Julies、潘多拉。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,馬大姐已成立34年,以糖果為主要業(yè)務(wù),但馬大姐形象老化,產(chǎn)品低端。與此同時(shí),近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)升級(jí)較快,導(dǎo)致傳統(tǒng)糖果行業(yè)發(fā)展放緩。通過(guò)調(diào)整LOGO以及產(chǎn)品推新,馬大姐能夠更適應(yīng)年輕消費(fèi)者的對(duì)于標(biāo)簽化、功能性、高端化以及分享的需要。成立進(jìn)出口公司,馬大姐能夠依托自身在渠道的優(yōu)勢(shì),吸引高端品牌進(jìn)入,并提升自身的高端化。
據(jù)了解,1985年,馬大姐在河北定興建廠。歷經(jīng)34年,糖果品類(lèi)已成為馬大姐的象征。目前,馬大姐形成了以糖果產(chǎn)業(yè)為主,烘焙、豆制品、果凍三大品類(lèi)為輔的多元化產(chǎn)品矩陣。其中,三大輔類(lèi)產(chǎn)品均有3億以上的年銷(xiāo)售規(guī)模。
相比行業(yè)規(guī)模而言,馬大姐市場(chǎng)份額仍然較小。數(shù)據(jù)顯示,2018年,我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5104億元,預(yù)計(jì)2023年將達(dá)6000億元。其中,糖果市場(chǎng)達(dá)1165億元,烘焙市場(chǎng)約3550億元,豆制品市場(chǎng)約300億元,果凍約200億元。細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模較大,馬大姐上升空間較大。
近年來(lái)馬大姐已經(jīng)開(kāi)始嘗試跨界。馬大姐曾現(xiàn)后推出巧克力、糕點(diǎn)、手撕面包、辣條。值得一提的是,2018年,馬大姐推出乳酸菌飲料,并且將乳酸菌飲料按重量計(jì)算,通過(guò)賣(mài)場(chǎng)渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。在規(guī)避一些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),這也使馬大姐積累下的渠道優(yōu)勢(shì)再次放大并拓寬。馬大姐在營(yíng)銷(xiāo)端還與同程旅游、滴滴、長(zhǎng)城馬拉松、蘇寧、蒙牛新養(yǎng)道、海爾電器、酒仙網(wǎng)、飛科等等品牌機(jī)構(gòu)合作,進(jìn)行過(guò)多種跨界營(yíng)銷(xiāo)。不過(guò),糖果業(yè)依然是馬大姐的主要收入來(lái)源。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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