臺(tái)風(fēng)“利奇馬”過(guò)境“蔬菜之鄉(xiāng)”壽光，讓多少蔬菜大棚受損？蔬菜價(jià)格是否有較大波動(dòng)？這是不少人關(guān)心的話題。

       8月12日，記者從壽光市有關(guān)部門和中國(guó)（壽光）物流園等相關(guān)方面了解到，截至當(dāng)日，約1.8萬(wàn)個(gè)大棚不同程度進(jìn)水，大多尚未定植，大部分已經(jīng)排完；受臺(tái)風(fēng)影響，在物流園唱主角的外地蔬菜在貨源采收、交通運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)變得困難，導(dǎo)致集散速度放緩，蔬菜平均價(jià)格上漲一角錢，但比去年同期低三分錢，臺(tái)風(fēng)對(duì)壽光大棚和蔬菜價(jià)格影響甚微。

       據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李秀欣介紹，壽光市大棚數(shù)量14.6萬(wàn)個(gè)，此次有部分大棚不同程度進(jìn)水受災(zāi)。截至12日18時(shí)完成排水、基本未受影響的有2700個(gè)，水仍未排完的有720個(gè)。隨著壽光將蔬菜生產(chǎn)導(dǎo)向從數(shù)量規(guī)模型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型，加快園區(qū)化步伐，新建園區(qū)里的大棚不但面積大了、設(shè)施全了，防范自然災(zāi)害的能力提高了，而且產(chǎn)量和質(zhì)量也提高了，能一定程度上彌補(bǔ)受災(zāi)大棚造成的產(chǎn)量缺口。

       有關(guān)人士分析，在食品安全約束日益趨緊和壽光自身努力打造產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力品牌等因素帶動(dòng)下，壽光蔬菜的品質(zhì)較以前顯著提升，但受近年來(lái)全國(guó)各地發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的影響，壽光蔬菜的規(guī)模和數(shù)量在全國(guó)的占比呈下降趨勢(shì)，設(shè)施蔬菜種植面積占全國(guó)的1%。因此，從影響市場(chǎng)的角度看，這些大棚進(jìn)水受災(zāi)，不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)睾腿珖?guó)造成太大波動(dòng)。而國(guó)家統(tǒng)計(jì)局曾在去年9月壽光受災(zāi)后，做過(guò)一次統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)蔬菜年產(chǎn)量約為8.0億噸，壽光蔬菜產(chǎn)量約占全國(guó)的0.56%，災(zāi)害導(dǎo)致的蔬菜產(chǎn)量減少僅占全國(guó)蔬菜產(chǎn)量的0.04%，對(duì)全國(guó)蔬菜供應(yīng)基本沒(méi)有影響。北京市每年蔬菜供應(yīng)量約為852.0萬(wàn)噸，壽光蔬菜供應(yīng)約為8.4萬(wàn)噸，占北京蔬菜供應(yīng)總量不到1.0%，災(zāi)害對(duì)北京蔬菜供應(yīng)影響不大。并且，北京每年5月至11月的蔬菜除了壽光菜之外，這幾年逐步形成了北京近郊，以及河北、內(nèi)蒙、山西、河南，陜西、遼寧等北京周邊地區(qū)的成體系化且十分成熟的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條。

       記者從壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園得到的信息，也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。據(jù)物流園價(jià)格指數(shù)中心負(fù)責(zé)人隋玉美介紹，8月11日，市場(chǎng)日交易量3100噸，比前減少數(shù)百噸，市場(chǎng)“買全國(guó)、賣全國(guó)”，是價(jià)格形成中心和物流集散中心，本地菜僅占日交易量的5%左右。當(dāng)前是壽光本地大棚的休棚期，本地菜源緊俏，進(jìn)一步凸顯了外地菜的主角地位。蔬菜平均交易價(jià)格上漲了一角錢多，每市斤2.16元，去年同期是2.19元，基本持平。

       記者從中國(guó)·壽光蔬菜指數(shù)網(wǎng)上看到，8月11日西紅柿、黃瓜、辣椒的批發(fā)價(jià)格都出現(xiàn)了不同幅度的上漲。其中，辣椒的漲幅相對(duì)較大，在16.62%到21.74%之間；黃瓜價(jià)格上漲了近12%；價(jià)格變動(dòng)最小的大西紅柿，也有6.67%的上漲。而在壽光本地的全福元超市，記者看到，大多數(shù)蔬菜的價(jià)格較災(zāi)前沒(méi)大的變化，也未出現(xiàn)搶購(gòu)或斷貨現(xiàn)象。

       對(duì)于個(gè)別蔬菜價(jià)格較快上漲這一現(xiàn)象，隋玉美稱，這是因?yàn)閴酃猱?dāng)?shù)夭苏幱谛菖锲?，貨源緊俏，受全國(guó)各地普降暴雨影響，以往進(jìn)入壽光的運(yùn)菜車輛無(wú)法及時(shí)到達(dá)，外地蔬菜進(jìn)不來(lái)，買家客戶減少，導(dǎo)致物流園蔬菜交易量減少的同時(shí)，也一定程度加劇了供需矛盾，造成個(gè)別菜品價(jià)格顯著上漲，但平均價(jià)格總體是平穩(wěn)的。相信下一步在惡劣天氣消退，各地的大棚蔬菜逐漸恢復(fù)定植后，蔬菜供應(yīng)會(huì)日益豐足，價(jià)格會(huì)持續(xù)穩(wěn)定，保持在合理區(qū)間。