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  • 資訊 > 食品原材料 > 植物炭黑采購價格多少錢?

    2020-08-03 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    植物炭黑是什么?這其實是一種常見的著色劑,可以給我們?nèi)粘3缘氖澄镆欢ǖ念伾?,這種著色劑不具有溶解性,平時多在糖果種添加這樣的一種色素作為遮蔽劑使用,在一些烘焙食品中也常用植物炭黑作為一種色素來使用。

           植物炭黑是什么?這其實是一種常見的著色劑,可以給我們?nèi)粘3缘氖澄镆欢ǖ念伾?,這種著色劑不具有溶解性,平時多在糖果種添加這樣的一種色素作為遮蔽劑使用,在一些烘焙食品中也常用植物炭黑作為一種色素來使用。如果想要采購植物炭黑的話,植物炭黑采購價格多少錢?

    植物炭黑

           植物炭黑的制取主要是以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化而成,是一種黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準》(GB2760―1996)中規(guī)定:植物炭黑可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,最大用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

           作為一種常見的色素,植物炭黑的使用量比較大,如果想要采購的話,一般植物炭黑采購價格是在100多元至300多元的價格不等的。

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