丹麥黃油香精應(yīng)用于制作飲料、冷凍食品、調(diào)味料、乳制品、飲料類產(chǎn)品的建議添加量0.1%-0.5%；應(yīng)用于烘焙食品（餅干糕點(diǎn)等）、糖果等產(chǎn)品的建議添加量0.3%-1.0%。

       丹麥黃油香精儲(chǔ)存方法是置于陰涼干燥處保存。使用方法：把香精搖勻后按成產(chǎn)工藝分散到產(chǎn)品中，注意事項(xiàng)：食品用想進(jìn)不可直接食用，請(qǐng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍限量使用食品添加劑。

       丹麥黃油香精評(píng)香的評(píng)議項(xiàng)目：香精作為調(diào)香師的藝術(shù)作品，是具有藝術(shù)屬性的，不同時(shí)期有不同的潮流，存在著不同的流派。調(diào)香師的責(zé)任是配制出顧客滿意、符合潮流的香精產(chǎn)品。這不僅是配方技術(shù)的問題，而且涉及美學(xué)、心理學(xué)和市場經(jīng)濟(jì)等方面的因素。

       1、識(shí)辨出被評(píng)議樣品的香氣特征，如香韻、香型、強(qiáng)度、擴(kuò)散性、留香持久性和香氣的平衡。

       2、從心理學(xué)和美學(xué)角度評(píng)定其新穎性、格調(diào)和魅力。

       3、內(nèi)在質(zhì)量的評(píng)定，如顏色、濁度、加香對(duì)基質(zhì)氣味的掩蓋能力。

       4、為香精質(zhì)量檢查評(píng)香，主要是為了了解其真?zhèn)?、?yōu)劣、有無摻雜等。

       5、作為研配香精過程的評(píng)香，主要嗅辨其香韻、頭香、體香、基香、協(xié)調(diào)程度、香氣和顏色的變化。

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