資訊 > 食品原材料 > 單甘脂具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡等作用
單甘脂是一種食用乳化劑，具有乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、醫(yī)藥、日用化工、塑料、包裝及化妝品等工業(yè)中有廣泛用途，是廣泛應用的食品添加劑。
單甘脂在塑料工業(yè)中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑，特別適用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。在PVC制品生產中作為內潤滑劑，且可作為醇酸樹脂的改性劑，硝酸纖維素的增塑劑。在農用大棚膜的生產中，單甘酯是流滴劑的主要原料。作為紡織印染助劑，單甘酯是織物最好的防變色及柔軟劑；單甘脂在復合鉛鹽穩(wěn)定劑中是不可或缺的潤滑劑，也是豆制品加工的有效消泡劑；且單甘脂可作為膠乳的單硬脂酸甘油酯及合成石蠟的配合劑。
單甘脂作為乳化劑、單硬脂酸甘油酯、乳化穩(wěn)定劑和增稠劑廣泛應用于香精、香料、食品、潤膚脂、軟膏、發(fā)乳、洗發(fā)香波、藥品和其它乳化液中。想要采購或者出售品質優(yōu)異的單甘脂，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚單甘脂原配料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。單甘脂供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
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