為推動食品與餐飲業(yè)繁榮發(fā)展，由中國食品工業(yè)協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會主辦，福建融博會展服務(wù)有限公司承辦，廣西食品工業(yè)協(xié)會、福建省有機農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會等機構(gòu)協(xié)辦的“2021中國東南（福州）食品與餐飲博覽會暨閩菜文化節(jié)”（以下簡稱“食餐會（SFCE）”）將于11月25—27日在福州市海峽國際會展中心舉行。

   據(jù)悉，本屆“食餐會（SFCE）”以“擴內(nèi)需、促循環(huán)、助升級”為主題，旨在打造食品和餐飲產(chǎn)業(yè)鏈一站式會展服務(wù)平臺?！笆巢蜁⊿FCE）”按照產(chǎn)品特點，規(guī)劃為餐飲美食及食材展區(qū)、食品飲料綜合展區(qū)、食品加工和包裝機械展區(qū)等幾大專業(yè)板塊。

   福建食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入規(guī)模持續(xù)穩(wěn)居全國第五位，食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、品牌眾多、產(chǎn)業(yè)集聚度高。同時，福建位于中國東南沿海，是一帶一路重點推進(jìn)區(qū)域、21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)、中國第二批自貿(mào)試驗區(qū)。餐飲業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)中增長速度最快的行業(yè)之一，過去30年，全行業(yè)產(chǎn)值年均增長18.6%，我國食品與餐飲產(chǎn)業(yè)將迎來關(guān)鍵變革和發(fā)展新機遇。本屆食餐會以食品與餐飲產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，展示近年來食品與餐飲行業(yè)在科技、安全、流通和品牌建設(shè)等方面的發(fā)展成果，以構(gòu)建具有國際競爭力的現(xiàn)代食品與餐飲產(chǎn)業(yè)體系為目標(biāo)，全力打造基于福州、立足福建、面向全國、拓展海外的國際食品與餐飲展會品牌。

   作為本屆食餐會的主辦單位，福建省食品工業(yè)協(xié)會近年來組織了數(shù)百家食品相關(guān)企業(yè)參加全國各地的極具影響力和規(guī)模的博覽會、展銷會，多次獲得“最佳組織獎”“最佳組團(tuán)獎”等榮譽稱號，協(xié)會組展能力得到了食品企業(yè)、行業(yè)、政府相關(guān)部門的肯定。

   食餐會組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次活動將會推動福建省食品和餐飲產(chǎn)業(yè)升級，在貿(mào)易對接、消費促進(jìn)、品牌打造，以及全國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)交流和合作方面具有積極意義。