資訊 > 市場動態(tài) > 前10月全國釀酒產(chǎn)業(yè)利潤增長25.57%
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年1-10月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4593.85萬千升，同比增長3.37%；銷售收入6926.48億元，同比增長14.02%；利潤總額1560.58億元，同比增長25.57%。
此外，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年1-10月，中國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4593.85萬千升，同比增長3.37%。
其中，2021年1-10月，白酒產(chǎn)量558.19萬千升，同比增長5.49%；啤酒產(chǎn)量3132.65萬千升，同比增長4.83%；葡萄酒產(chǎn)量20.48萬千升，同比下降34.67%；發(fā)酵酒精產(chǎn)量640.12萬千升，同比下降3.97%。
為了引導(dǎo)和約束葡萄烈酒加工行業(yè)，也為了提高葡萄烈酒加工技術(shù)水平，提升酒品，日前，行業(yè)人士制定了《葡萄烈酒加工技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準，并于近日完成征求意見稿的編制工作，現(xiàn)公開征求意見，并于2021年9月13日前截止。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
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