資訊 > 市場動態(tài) > 睡眠市場待“蘇醒” 國外推出助眠新成分
睡眠市場是個尚未充分開發(fā)、格局未定的產業(yè)新藍海。數據顯示，2020年與睡眠相關的保健食品銷售量同比增長超過了50%，預計2030年將突破萬億元。因此，從配料供應商到食品飲料生產企業(yè)，都看好未來的睡眠市場，不斷開發(fā)新的成分或配方。目前，助眠的主要成分包括γ-氨基丁酸（GABA）和茶葉茶氨酸，通過藥食同源的原理，從而達到助眠效果。最近，國外推出了一些與之相關的新成分。
美國的一家公司正在利用一種名為Maizinol的現有品牌成分，對其潛在的睡眠益處進行研究。這是一種從玉米葉中提取的成分玉米粉醇，主要用于情緒方面的調節(jié)。據介紹，Mazinol能與褪黑激素受體結合，促進褪黑激素的生物合成。
業(yè)內人士認為，Mazinol可能是褪黑激素的一種理想替代品，適合于那些對褪黑激素有不良反應的人。該公司希望該產品獲得歐洲和中國等國家和地區(qū)監(jiān)管機構的批準。
另一家美國公司也一直在積極研究其開發(fā)的棕櫚酰乙醇酰胺（PEA）成分產品在助眠方面的作用。去年10月，該公司發(fā)表了一項有103名受試者、為期8周的隨機、雙盲、安慰劑對照的研究，表明上述成分通過減少入睡所需的時間來支持健康睡眠。不僅如此，它還可改善醒來時的狀態(tài)，包括幫助受試者更快地完全清醒，并在醒來時提高認知能力。
研究人員解釋說，人體的內源性大麻素系統(tǒng)在調節(jié)許多晝夜節(jié)律過程中發(fā)揮作用，而PEA可作用于內源性大麻素受體，從而影響睡眠行為。該公司的一項試驗表明，運動員服用該成分6個月后，睡眠得到一定程度的改善。
目前，PEA作為一種成分在許多國家已被合法使用，不含世界反興奮劑機構禁止使用的任何物質。
另一家公司最近也推出了一種綠薄荷和綠茶提取物的混合物。臨床試驗表明，該成分顯著改善了睡眠質量，包括更好的注意力、反應時間、視覺記憶和處理能力。這項為期30天、雙盲、隨機、安慰劑對照的實驗顯示，與安慰劑相比，受試人員睡前30分鐘服用該成分，一周后睡眠情況有所改善。
隨著人們生活水平的提高，消費者對新鮮水果和蔬菜的需求與日俱增。因此，開發(fā)高效安全的果蔬保鮮技術對于延長保質期、減少浪費和確保食品安全至關重要
近日，中國農業(yè)科學院飼料研究所中草藥飼料化利用課題組發(fā)現該課題組研制的長裂苦苣菜提取物具有抗氧化應激的功效，為食品、化妝品和飼料行業(yè)新型產品的創(chuàng)制提供新原料，為抗氧化作用機制的研究提供新的思路。
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隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現。
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