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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 環(huán)速真空快速冷卻機的功能特點和供應(yīng)采購

    2022-01-25 來源:sjgle食品加工包裝在線
    環(huán)速真空快速冷卻機是在真空下水分快速蒸發(fā)的預(yù)冷技術(shù),可用于食品尤其適于葉類蔬菜的冷卻,是一種快速有效的冷卻方法。

    環(huán)速真空快速冷卻機是在真空下水分快速蒸發(fā)的預(yù)冷技術(shù),可用于食品尤其適于葉類蔬菜的冷卻,是一種快速有效的冷卻方法,機器通過真空泵抽真空,造成一個低壓環(huán)境,使產(chǎn)品內(nèi)部的水分得以蒸發(fā),由于水分的蒸發(fā)吸熱導(dǎo)致產(chǎn)品溫度下降,產(chǎn)品的溫度一般在010℃。與常規(guī)冷卻方法如風(fēng)冷卻、冰冷卻和水冷卻相比,真空冷卻的特點是冷卻速度快、操作方便、冷卻均勻、清潔、產(chǎn)品不會受到污染,可以在規(guī)定的時間內(nèi)將產(chǎn)品冷卻到要求的溫度(010℃)。

    環(huán)速真空快速冷卻機功能特點:①冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15分鐘,冷卻到10°C以下需25分鐘左右,具有極高的生產(chǎn)效率;②冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻;③避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進氣,其空氣是經(jīng)過0.006μm級過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物,完全避免了空氣中塵埃懸浮物對   食品的二次污染。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的環(huán)速真空快速冷卻機,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚環(huán)速真空快速冷卻機原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。環(huán)速真空快速冷卻機供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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