資訊 > 市場動態(tài) > 食品標簽別玩“躲貓貓”
近年來，消費者權(quán)利意識逐漸增強，在選購食品時越來越關(guān)注標簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息。然而，一些食品的標簽信息卻存在著位置隱蔽、字體太小、字跡模糊不清等問題，給消費者查驗、辨識帶來了障礙。
標簽信息是消費者選擇食品的重要參考信息，在很大程度上影響消費者的消費決定。比如，有些消費者會在算清剩余保質(zhì)期的基礎(chǔ)上，結(jié)合降價促銷因素做出購買選擇；有些想減肥的消費者，會對食品營養(yǎng)成分中的脂肪、糖、鈉等含量信息非常敏感。若食品標簽信息標注不清，將影響消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)等合法權(quán)益。
標明預包裝食品的標簽信息是一項法定義務，而清晰標示食品標簽信息則是國標要求。遺憾的是，目前有關(guān)法律法規(guī)還未針對食品標簽信息不清晰、不醒目等問題給出可操作性強的定性辦法和追責規(guī)則，有關(guān)規(guī)定對食品標簽清晰醒目標注的約束力不夠強，這就給一些企業(yè)在食品標簽標注環(huán)節(jié)玩“躲貓貓”留下了可乘之機。
整治食品標簽信息和消費者“躲貓貓”的問題，應建立清單制度，即拉出食品標簽標注行為的負面清單和正面清單。立法部門、市場監(jiān)管部門有必要通過修法、出臺細則或法律解釋的方式，劃出食品標簽標注的底線，列出食品標簽標注的禁止情形。在賦予兩項清單制度剛性保障的同時，針對“躲貓貓”的食品標簽信息設(shè)置追責項，從而讓食品標簽規(guī)則更具權(quán)威性、可操作性和執(zhí)行力。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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