資訊 > 名企關(guān)注 > 酉道醬酒聯(lián)名“倚天屠龍記”亮劍江湖
在金庸先生經(jīng)典武俠IP和強大明星陣容的加持下,王晶再度打造“東方奇幻正統(tǒng)真武俠”。白酒市場為了迎合市場碎片化、電子產(chǎn)品的普及化,消費者群體年輕化等方面的變化趨勢,具有創(chuàng)新思維、前瞻特性的酒企紛紛開始搭乘影視快車,將酒類產(chǎn)品植入到熱播劇中?!奥?lián)名”更是近年非?;鸨暮献髂J健?/span>
從植入到聯(lián)名,提升品牌價值
相較于“植入”,“聯(lián)名”所蘊含的創(chuàng)新元素更多,品牌跨界合作,通過和其他品牌、IP或名人的合作產(chǎn)生新的產(chǎn)品,借助于雙方的影響力,提升品牌和產(chǎn)品的商業(yè)價值。
西部國家版權(quán)交易中心作為此次“倚天屠龍記”的品牌授權(quán)合作方,通過分析武俠題材電影與各類品牌的匹配度,結(jié)合春節(jié)假期節(jié)日特性和觀影人群的消費需求,將“倚天屠龍記”這一經(jīng)典影視IP與酉道酒業(yè)聯(lián)合打造紀念版聯(lián)名酒品,再度演繹“快意恩仇、把酒江湖”“有酒有朋友”的武俠情懷,以深度挖掘IP內(nèi)涵,實現(xiàn)雙贏局面。
仁懷酉道酒業(yè)有限公司位于“中國酒都”貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是由力天酒業(yè)研究院、酉道開源、中盟智聯(lián)、雅創(chuàng)投資共同投資成立,致力于白酒技術(shù)推廣、酉道品牌建設(shè),以讓白酒愛好者和消費者喝到優(yōu)質(zhì)白酒為使命。
我國最早的制造工藝文獻《考工記》中有云:“天有時,地有氣,材有美,工有巧。合此四者,然后可以為良?!倍系兰淳频?,一陰一陽謂之道,天人合一釀酉道。一杯美酒離不開天、地、糧、曲、人、法、器。
天時地利,“利劍”出鞘
酉道酒業(yè)釀造基地位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),年平均氣溫16.3℃,年日照時數(shù)1400小時,無霜期311天,年降雨量800—1000毫米,平均海拔高度880米,地處大婁山脈河谷地帶,蘊涵豐富的微量元素和微生物群,這一切造就了一個神奇的美酒之域。
酉道醬酒釀酒取源赤水河,河水甘甜可口,由此釀出的酒尤為甘美。釀酒原料選用當?shù)匾环N獨有的糯性高粱,俗稱紅纓子,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,截面呈玻璃質(zhì)地狀,適于醬香型白酒工藝的多輪次翻烤,可保存其最佳營養(yǎng)價值。皮厚質(zhì)優(yōu),富含2%-2.5%的單寧,經(jīng)古法釀制發(fā)酵,形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì),釀出地道醬香美酒。
古法傳承,技術(shù)賦能
醬香型白酒的釀造是一連串復(fù)雜且微妙的衍化過程,酉道酒業(yè)傳承了醬香型白酒的古法釀造工藝,嚴格遵循端午制曲、重陽下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的“12987”工藝流程,恪守“三長三高”法則,順天應(yīng)時,一絲不茍。一口酒體醇厚、聞香生津、幽雅細致的好醬酒,不僅得益于萬載工藝的傳承,更得益于數(shù)年的老熟陳釀。陶壇中所含的微量元素,能自動生成原生態(tài)氧,促進酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳;同時,陶壇透氣性好但不滲漏,酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納,確保了酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒;既有窖內(nèi)陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。
酉道醬酒技術(shù)由力天酒業(yè)研究院獨家支持,擁有2項國家發(fā)明專利,6項實用新型專利,是國家創(chuàng)新基金支持項目。
英雄聯(lián)盟,爭霸“酒林”
酉道酒業(yè)得益于高端科技研發(fā),更得益于強而有力的科研團隊。力天酒業(yè)研究院于1984年開始研究白酒技術(shù),擁有教授、博士、碩士等組成的資深理論指導(dǎo)團隊和豐富實踐經(jīng)驗專家組成的技術(shù)攻堅團隊。
不僅擁有強大的科研技術(shù)支持,酉道酒業(yè)的專家團隊由2位國家釀酒大師、3位國家級白酒評委,4位省級白酒評委,數(shù)十位國家級白酒品酒師組建而成,只為白酒愛好者、消費者能喝上一杯品質(zhì)白酒。
酉道酒業(yè)董事長兼總經(jīng)理張鋒表示,酉道將繼續(xù)聚焦企業(yè)、高校、科研機構(gòu)、消費者四個維度,促進白酒行業(yè)的現(xiàn)代化、智能化,引導(dǎo)高??蒲袑<业难芯砍晒a(chǎn)業(yè)化,發(fā)揮人才優(yōu)勢,發(fā)揮白酒消費者在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新中的作用,最終達到“產(chǎn)學研用”融會貫通,以“創(chuàng)新+科技”為白酒產(chǎn)業(yè)注入新動能,助力行業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。
強強聯(lián)合,“英雄”同路
品牌與品牌的聯(lián)名,核心便是通過融合各自品牌特性與文化基因,打造出復(fù)合型新產(chǎn)品,參與聯(lián)名的品牌各展所長,互相賦能,最終實現(xiàn)雙贏。好的品牌聯(lián)名,不僅體現(xiàn)出品牌在原料、生產(chǎn)、品質(zhì)上的堅持,包裝顏值上的創(chuàng)新,而且是將品牌打造成一個符號,并將這一符號整合成強勢文化和客群心智進行輸出,在消費群體中形成獨特的品牌形象進行傳播和擴散,最終沉淀成品牌獨有的心智資產(chǎn)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌,同時通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點,可為人體提供高效的氨基酸補充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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