資訊 > 食品原材料 > 玉米黃素微粒具有很強(qiáng)的抗氧化作用
玉米黃素微粒主要是以玉米黃素為原料制成的，玉米黃素是一種含氧的天然類胡蘿卜素，它與葉黃素屬于同分異構(gòu)體，在自然界中分布廣泛，大部分存在于自然界中的玉米黃素為全反式異構(gòu)體。玉米黃素大量存在于綠色蔬菜、玉米種子、枸杞和酸漿果實(shí)等植物組織和一些非光合作用細(xì)菌中。人體內(nèi)不能合成玉米黃素，需要通過日常飲食獲得。大量研究表明，玉米黃素具有抗氧化、預(yù)防黃斑衰退、治療白內(nèi)障、預(yù)防心血管疾病、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減緩動(dòng)脈粥樣硬化等健康功效，和人類健康密切相關(guān)。
玉米黃素微粒具有的分子結(jié)構(gòu)特征，使得玉米黃素具有很強(qiáng)的抗氧化性，玉米黃素的分子結(jié)構(gòu)中存在11 個(gè)共軛雙鍵，構(gòu)成了一個(gè)大的共軛體系，這些共軛雙鍵的存在使得玉米黃素能阻斷自由基鏈?zhǔn)絺鬟f，從而具有很強(qiáng)的抗氧化活性。在生物體中，玉米黃素雖然不能轉(zhuǎn)化為維生素A，不具有維生素A活性，但卻是人體可利用的重要的強(qiáng)抗氧化劑，玉米黃素通過降低化學(xué)活性物質(zhì)如自由基單線態(tài)氧和光化學(xué)敏感劑的反應(yīng)活性來起到抗氧化作用。同時(shí)玉米黃素的分子結(jié)構(gòu)中尾端基團(tuán)上帶有羥基，增強(qiáng)了其抗氧化能力，保護(hù)生物系統(tǒng)免受一些因過量氧化的過程或反應(yīng)所產(chǎn)生的潛在的有害作用。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的玉米黃素微粒，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚玉米黃素微粒原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。玉米黃素微粒供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
