水飛薊濃縮粉具有哪些功效作用？

2022-09-22 來源：sjgle食品加工包裝在線

水飛薊濃縮粉是以水飛薊為原料制成的，水飛薊是菊科，水飛薊屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)1.2米。

水飛薊濃縮粉是以水飛薊為原料制成的，水飛薊是菊科，水飛薊屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)1.2米。莖直立，有條棱，極少不分枝，葉片兩面同色，綠色，有白色花斑，質(zhì)地薄，頭狀花序較大，總苞片中外層寬匙形，橢圓形、長菱形至披針形，苞片無毛，中外層苞片質(zhì)地堅(jiān)硬，革質(zhì)。小花紅紫色，少有白色，花絲短而寬，瘦果壓扁，冠毛多層，剛毛狀，白色，5-10月開花結(jié)果。

水飛薊濃縮粉其性味苦涼，有清熱解毒，疏肝利膽之功效。常用于肝膽濕熱，脅痛，黃疸。水飛薊素為保肝的主要活性成分，具有再生作用，可刺激新的肝細(xì)胞形成，改善肝功能；同時具有肝細(xì)胞膜保護(hù)作用，預(yù)防細(xì)胞毒素浸潤肝細(xì)胞，并提高膜結(jié)構(gòu)缺損的恢復(fù)能力。水飛薊賓能夠穩(wěn)定細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)生物膜；可促膽汁分泌；水飛薊濃縮粉中還含有大量的黃酮類化合物，主要為水飛薊素，水飛薊素是水飛薊賓、聚水飛薊賓、水飛薊亭、水飛薊寧等化合物的總稱。其中宜水飛薊賓含量最高。

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