資訊 > 食品原材料 > 凍鮟鱇魚怎么做好吃？家常做法步驟介紹
凍鮟鱇魚是以新鮮的鮟鱇魚為原料冷凍制成的，鮟鱇魚俗稱蚧巴魚、蛤蟆魚、海蛤蟆、琵琶魚等，一般生活在海平面以下500~5000米的海底深處。屬硬骨魚類，鮟鱇目、鮟鱇科，為近海底層肉食性魚類。廣泛分布于印度洋、太平洋和大西洋，也見于北冰洋，中國(guó)沿海均有產(chǎn)。鮟鱇魚的胃口很大，它的胃中常充滿著鯊魚等。它生長(zhǎng)在黑暗的大海深處，行動(dòng)緩慢，又不合群生活，在遼闊的海洋中雄魚很難找到雌魚，一旦遇到雌魚，那就終身相附至死，雄魚一生的營(yíng)養(yǎng)也由雌魚供給。
凍鮟鱇魚的家常做法分享，準(zhǔn)備食材：鮟鱇魚尾一條，姜絲、蒜粒、蒸魚豉油、紅辣椒、蔥花、料酒、食用油等。做法步驟：1、將鮟鱇魚尾的皮撕掉，很容易，一撕就掉；魚皮不要扔了，留著和魚頭一起紅燒。2、魚尾切塊狀；鋪上姜絲和蒜粒，少許料酒去腥，大火燒開，上蒸鍋蒸8分鐘。3、出鍋后，撿掉姜絲和蒜粒，倒掉魚汁，撒上紅辣椒和蔥花，倒入蒸魚豉油。4、爆香蔥姜蒜，將熱油淋在魚身上；清蒸鮟鱇魚就做好了。這是一道比龍蝦肉還美味的鮟鱇美味。肉質(zhì)雪白嫩滑，Q彈有加，如果你吃過如此烹飪的鮟鱇魚，相信一定會(huì)愛上的。
鮟鱇魚從外到里都是寶，魚肉、魚皮、魚骨、魚肝、魚肚，都可以食用，都非常美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的凍鮟鱇魚，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚凍鮟鱇魚原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。凍鮟鱇魚供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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