資訊 > 市場動態(tài) > 吃海鮮有助減肥、緩解痛經(jīng)
近期，日本東北大學(xué)附屬醫(yī)院和東北醫(yī)科藥科大學(xué)等科研機構(gòu)的研究小組在《公共科學(xué)圖書館》期刊發(fā)表的一項橫斷面研究顯示，女性產(chǎn)后每周至少吃一次魚，中度以上痛經(jīng)風(fēng)險明顯降低。
研究小組以2060名女性為對象進(jìn)行調(diào)查，并根據(jù)魚的攝取頻率分為4組，即每周不到1次、每周1次、每周2—3次、每周4次以上，對魚的攝取頻率與痛經(jīng)關(guān)系進(jìn)行分析研究。結(jié)果表明，產(chǎn)后女性中28.1%有中度以上痛經(jīng)，其中38.0%的女性魚的攝取頻率每周不到1次。與之相比，女性攝取魚的頻率高，痛經(jīng)風(fēng)險和程度顯著降低。并且，即使考慮與女性痛經(jīng)高度相關(guān)的子宮肌瘤、子宮內(nèi)膜異位癥等婦科疾病病史以及年齡、學(xué)歷、收入等社會經(jīng)濟(jì)因素，結(jié)果也沒有改變。
此外，海鮮對肥胖也有抑制作用。日本國立健康與營養(yǎng)研究所等機構(gòu)的研究結(jié)果表明，男性攝入魚類和貝類的頻率與超重呈顯著負(fù)相關(guān)。與攝入量最低組相比，魚和貝類攝入量最高組超重風(fēng)險降低76%。
近年來，人們健康意識不斷提高，開始更多尋求健康減重方式應(yīng)對肥胖問題，保健食品逐漸嶄露頭角，但一些不法商家添加違禁成分讓消費者達(dá)到快速瘦身的目的，嚴(yán)重危害消費者的生命健康安全。
如今，在很多減肥人士發(fā)布的食譜上，碳水化合物的攝入量一般都很低；在社交平臺上，許多博主發(fā)布的減肥方式也是減少碳水化合物的攝入。減少碳水化合物的攝入，真的有助于減肥嗎？不同人群每天應(yīng)該攝入多少碳水化合物？
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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