資訊 > 食品原材料 > 超微茶粉可以應(yīng)用到食品的方方面面
超微茶粉是選用專門定制的、鮮嫩度極好的綠茶為原料，經(jīng)過蒸青、冷卻、脫水、復(fù)合干燥、組合粉碎等多道工序制作而成的天然蒸青超細微綠茶粉末，通過超細研磨工藝加工，其細度一般能達到1000目~1500目。顏色翠綠，細膩，營養(yǎng)、健康、天然，可以應(yīng)用到食品的方方面面，特別適合添加于冷飲、糕點中。
超微茶粉具有以下6大特點：1、超細微，超微茶粉的粒徑值為3～10微米。2、三原，超微茶粉具有原色、原味、原質(zhì)的特點。3、三清，清香、清口、略帶青（草）氣。4、三高兩低，蛋白質(zhì)、氨基酸和葉綠素的含量均很高；而茶多酚、咖啡 因的含量則較低。5、吸濕性強，兼具吸濕性和吸味性，這是因為其比表面積較大。6、雙綠，一方面是環(huán)保意義上的綠色，屬綠色食品，符合健康飲食潮流；另一方面則是超微綠茶粉本身呈天然翠綠色至深綠色，給人以視覺上的美感。
超微茶粉內(nèi)含多種人體所必須營養(yǎng)成分如各類維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素、咖啡 堿、脂多糖、黃酮等不僅可改善血液流動，在防止肥胖、腦中風(fēng)、心臟病、腦血栓、降血脂等有一定效用，而且在對癌癥防治，提高抗生素療效有顯著效用。同時，茶多酚是世界上公認(rèn)的最安全的高效抗氧化劑，能延緩肌體老化，使人長壽，可減輕紫外線、環(huán)境污染對體細胞的損傷。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的超微茶粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚超微茶粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。超微茶粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
茶多酚是以茶葉(CamelliasinensisL.)為原料,經(jīng)提取而成的以兒茶素為主體的多酚類化合物食品添加劑，又名維多酚。兒茶素主要有：表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表沒食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)、表兒茶素(EC)、兒茶素(C)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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