南極磷蝦蛋白肽是以南極磷蝦粉為原料，經(jīng)復(fù)合梯度酶解、多級分離純化、噴霧干燥等工藝精制而成。南極，被譽(yù)為“世界的盡頭”，是最孤獨(dú)的大陸，擁有最純凈的海域，南極磷蝦，它們是南極生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵物種，被喻之為人類取之不盡、用之不竭的蛋白資源倉庫。南極磷蝦蛋白肽營養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量能達(dá)到50%以上，除此之外，南極磷蝦還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸和維生素A以及蝦青素，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防人體老化。

南極磷蝦蛋白肽的功能作用：1、抗氧化，南極磷蝦蛋白肽含有極為豐富的蝦青素，蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強(qiáng)的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，有抑制腫瘤發(fā)生，增強(qiáng)免疫力，清除體內(nèi)自由基等多方面的生理作用。2、抗腫瘤，南極磷蝦蛋白肽富含的蝦青素，具有不俗的抗腫瘤效果。研究表明，蝦青素預(yù)防腫瘤的作用可以在腫瘤生成的不同階段起作用。如通過抑制腐胺產(chǎn)生，減少腫瘤誘發(fā)物形成，通過加強(qiáng)正常細(xì)胞間的連接能力，使其中的正常細(xì)胞占據(jù)優(yōu)勢，孤立致癌物細(xì)胞，減少癌細(xì)胞間的聯(lián)系，控制其生長，防止腫瘤轉(zhuǎn)化。3、抑菌研究發(fā)現(xiàn)，南極磷蝦蛋白肽對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用，主要是因?yàn)槠茐牧司w細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，改變了細(xì)胞膜的通透性、導(dǎo)致大量胞內(nèi)物質(zhì)外泄、從而引起菌體死亡。4、預(yù)防骨質(zhì)疏松，當(dāng)人體缺乏膠原蛋白時(shí)，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，從而影響到骨質(zhì)密度，造成骨質(zhì)疏松。南極磷蝦蛋白肽富含極其豐富的蛋白質(zhì)，因此，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充人體流失掉的膠原蛋白，可以負(fù)責(zé)粘住鈣質(zhì)，維持骨骼韌性。

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