原味雞肉粉的產品特點和功能用途

2023-03-07 來源：sjgle食品加工包裝在線

原味雞肉粉是用新鮮雞肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。

原味雞肉粉是用新鮮雞肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為雞肉粉，最大特點是能溶入水。有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質含量高，是生產中高檔雞精、雞粉、雞汁調味品理想的雞肉風味原料，其濃郁的鮮甜味、天然雞脂香，雞肉香、肉香是其他香精香料不能代替的，是一種國際上最受知名品牌廠家使用的高品質低成本的雞肉風味核心基料。

原味雞肉粉的產品特點：1、天然，雞味十足。用領先的高溫高壓烹飪工藝，提取了雞肉中的鮮香物質，具濃郁的鮮甜味和天然雞肉香，不含鹽、味精等成分，高濃度，高營養(yǎng)，真材實料。使用天然雞肉粉，會使湯料的天然雞肉味越熬越濃郁。2、工藝先進，采用發(fā)酵生香，通過濃縮后噴霧干燥形成。3、綠色原料，采用真實的雞肉為原料，營養(yǎng)成分具有天然的優(yōu)勢。4、營養(yǎng)豐富，使用方便。產品蛋白質含量高達40%以上，可明顯提高雞精（粉）國家標準中其他氮指標，粉狀產品保存和使用方便，不受用量和溫度限制。

原味雞肉粉可廣泛用于中高檔雞精、雞粉、雞汁等家用調味品，方便面調料，咸味香精，各式湯料（餐飲業(yè)高湯、濃湯等），休閑及膨化食品、餅干，營養(yǎng)調理食品，肉類及水產加工品（雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食）等。想要采購或者出售品質優(yōu)異的原味雞肉粉，可以關注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚原味雞肉粉原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。原味雞肉粉供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。

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