高端營養(yǎng)油包括橄欖油、油茶籽油等一些使用油，食用油已經(jīng)成為日常做飯過程中不可缺少的調(diào)料，隨著人們的生活水平不斷提高，現(xiàn)在市面上除了傳統(tǒng)食用油以外，還出現(xiàn)了很多高檔食用油。目前常見的高檔食用油有核桃油、亞麻籽油、橄欖油、山茶油等，這些油都具有哪些特點呢？

高端營養(yǎng)油的四種產(chǎn)品介紹：

一、亞麻籽油，亞麻籽油是一種十分常見的高端植物食用油，主要是將亞麻籽磨成粉末，然后再按照一定的比例就加入油脂配置成油膏。不僅如此，在配置油膏過程中，會將亞麻籽粉末與油脂均勻混合，然后加入適量的十分，讓油膏變得更加濃稠，最 好加入乳化劑完成油膏的制作。這也讓亞麻籽油的營養(yǎng)價值變得非常高，不僅含有大量的不飽和脂肪酸，食用多一些也不會導致肥胖，最 重要的是亞麻籽油中的不飽和脂肪酸十分健康，是由70%的亞油酸與20%的油酸組成，對于身體健康十分有利。

二、山茶油，山茶油是中國的特色，屬于一種高檔的食用油，山茶油制作的工藝要求比較高，需要食用無污染、新鮮的山茶業(yè)進行制作，每一道工序的要求都十分嚴格，這也讓山茶油具有豐富的亞油酸與油酸，能夠有效保護皮膚，提高皮膚的緊致與彈性。不僅如此，山茶油中還具有豐富的維生素E，能夠幫助減少紫外線對于皮膚的傷害，絕 對是愛美女性的首選食用油。

三、橄欖油，橄欖油是目前比較受歡迎的高檔食用油，因為橄欖油是完全通過橄欖進行提取，幾乎99%的成分都是不飽和脂肪酸。女性朋友都知道，很多化妝品中都有單不飽和脂肪酸的存在，能夠減少體內(nèi)血脂密度，降低患上心臟病的概率。同時還能夠減少體內(nèi)的膽固醇含量，讓身體變得更加健康。

四、核桃油，核桃油是通過磨碎的核桃分泌與油脂相結(jié)合，并通過一系列的精細工序提煉而成，具有豐富的鐵、鎂、鈣等微量元素，同時核桃油具有特殊的味道，讓烹飪出來的菜品別具一格，并且核桃油能夠被皮膚吸收，對于皮膚保養(yǎng)有很大幫助。

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