資訊 > 食品原材料 > 舍雷肽酶具體有哪些功能作用？
舍雷肽酶又叫沙雷肽酶，是沙雷氏菌屬的細菌產(chǎn)生的蛋白分解酶，提取出來后制成的口服藥。舍雷肽能分解纖維蛋白和血管舒緩激肽，有消炎、消腫、祛痰的作用。本藥應(yīng)用中的不良反應(yīng)有皮疹、皮膚潮紅、腹瀉、食欲缺乏、惡心、嘔吐、鼻出血等。
舍雷肽酶具體的作用如下：1、抗炎癥、腫脹作用，①以熱灼傷大鼠作炎癥模型，口服給藥后可見血管通透性亢進受到抑制；②口服能抑制抗大鼠血清所致大鼠皮膚的炎性水腫，也能抑制角叉菜膠、葡聚糖、5-羥色胺、緩激肽等各種致炎物質(zhì)所致的大鼠炎性水腫；③體外對致炎癥多肽緩激肽有很強的分解能力；④對纖維蛋白、纖維蛋白原有很強的溶解能力，但對清蛋白、α-及β-球蛋白等機體蛋白質(zhì)則幾乎無作用。2、促進痰液、濃液溶解與排泄的作用，①對慢性副鼻竇炎病人有使鼻涕中干物質(zhì)重量減少、粘度下降；②對暴露于二氧化硫氣體而罹患亞急性支氣管炎的兔，可使痰液粘度顯著下降。3、促進抗生素向病灶部位移行的作用，①對慢性副鼻竇炎病人能促進氨芐青霉素向上頜竇移行；②對實驗性膀胱炎的患兔，能促進美西林（氮艸卓脒青霉素）向膀胱壁移行。
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舍雷肽酶是一種蛋白水解酶，是從蠶的腸道分離出來的。蛋白酶是一種分解蛋白質(zhì)的酶，經(jīng)常用于藥用目的，包括清除受損愈合組織，治療導(dǎo)致中風(fēng)的血栓等。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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