資訊 > 市場動態(tài) > 中國檢科院頒發(fā)全國首張食品快速檢測產(chǎn)品認證證書
2018年,新《食品安全法》修訂施行,進一步明確了快速檢測在食品安全監(jiān)管中的作用和地位。2023年1月18日,市場監(jiān)管總局就規(guī)范食品快速檢測產(chǎn)品的使用出臺《市場監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》(以下簡稱“意見”)。意見指出要通過開展食品快檢結(jié)果實驗室驗證、穩(wěn)妥推進食品快檢產(chǎn)品符合性評價和認證等手段切實提升食品快檢產(chǎn)品的質(zhì)量水平。強調(diào)鼓勵市場監(jiān)管部門采購?fù)ㄟ^符合性評價或獲得認證的食品快檢產(chǎn)品。
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院(以下簡稱“中國檢科院”)作為國家級科研機構(gòu),主動擔(dān)當(dāng)作為,發(fā)揮科研優(yōu)勢,從十三五開始進行快檢產(chǎn)品評價技術(shù)的研發(fā)及儲備。主持《現(xiàn)場執(zhí)法快檢產(chǎn)品多維評價技術(shù)研究與認證應(yīng)用》等多個國家重點研發(fā)計劃及省部級科研項目,深入系統(tǒng)地研究了快檢產(chǎn)品的分類及其評價體系。在綜合考慮快檢產(chǎn)品適用性、實用性、安全性、經(jīng)濟性等特征,篩選出各類別產(chǎn)品合適的管理指標(biāo)及流程管理關(guān)鍵控制點,構(gòu)建形成全面的食品安全快速檢測產(chǎn)品的多元評價指標(biāo)體系。牽頭起草了《快速檢測 術(shù)語與定義》(GB/T 42233-2022)等多項國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)筑了快速檢測產(chǎn)品認證的基礎(chǔ)。
中國檢科院唯一認證品牌“檢科認證”作為首家快檢產(chǎn)品認證機構(gòu),從2021年起陸續(xù)發(fā)布了二十余項快速檢測產(chǎn)品認證實施規(guī)則?!皺z科認證”于2023年03月20日為深圳市易瑞生物技術(shù)股份有限公司頒發(fā)了全國首張食品快速檢測產(chǎn)品認證證書。
中國檢科院作為檢驗檢測檢疫行業(yè)的技術(shù)龍頭,一直致力于檢驗檢測檢疫能力評價研究。首張快檢產(chǎn)品認證證書的發(fā)出,標(biāo)志著對食品行業(yè)中快速檢測產(chǎn)品完成了符合技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求的合格評定活動,引導(dǎo)快檢產(chǎn)品走上規(guī)范化管理的道路。一方面推動快速檢測技術(shù)在食品安全檢測中的篩查作用,促進已發(fā)布的快速檢測方法的技術(shù)轉(zhuǎn)化;另一方面對食品快速檢測產(chǎn)品相應(yīng)的適用性和應(yīng)用性提出限制性的認證要求,促進產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提高自身生產(chǎn)水平以及產(chǎn)品質(zhì)量。最終達到既提升市場監(jiān)管效能,又推動食品快速檢測行業(yè)的長遠發(fā)展。未來,中國檢科院將繼續(xù)發(fā)揮在檢驗檢疫檢測領(lǐng)域的技術(shù)引領(lǐng)作用,為食品快檢產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。
2018年央視“3·15”晚會(以下簡稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來,一直是老百姓的消費品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費年度重磅普法課,歷來關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會花了很長的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品,但實際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運輸過程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運輸法》,2005年對該法律進行了修訂。
在生活之中,每個人對于食品安全問題是非常看重的,食品是屬于提供營養(yǎng)的物質(zhì),不但能夠充饑,還能補充人體之中所需的各種元素,如果是來自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒有任何的問題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測方法占了大部分,涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進出口食用動物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺應(yīng)對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日,首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前,對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進行安全抽檢,這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶,采取現(xiàn)場立即下線,隨后實驗室復(fù)核的處置。
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