日前，江蘇濱海有52張帶高配增氧機的對蝦養(yǎng)殖棚對外出租，下半年的半年租金報價3500元/張。在年前，這和每張棚12000—13000元的年租金相比價格相差了近1倍。近日，在江蘇如東有同樣的棚，半年租金報價已經(jīng)降到了3000元/張。

　　對蝦養(yǎng)殖，是近些年的火爆產(chǎn)業(yè)，今年遭遇最強寒流，蝦價斷崖式下跌。一些養(yǎng)殖戶面對市場不景氣行情沖擊，加上環(huán)保政策收緊，甚至看淡該產(chǎn)業(yè)前景，有退出或轉(zhuǎn)租塘口蝦棚想法。

　　“五一”前夕，全國對蝦各主產(chǎn)區(qū)塘口價仍屬正常水平，珠三角地區(qū)（40頭）約30元/斤，福建地區(qū)（40頭）約33元/斤，山東地區(qū)（40頭）約32元/斤，其中江蘇地區(qū)（40頭）約31元/斤。

　　塘口對蝦價格從五月開始下跌。公開數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，全國對蝦各主產(chǎn)區(qū)塘口價出現(xiàn)暴跌，更有多地出現(xiàn)近二十年來最 低價。珠三角地區(qū)（40頭）價格約16元/斤，江門地區(qū)更是暴跌至13元/斤；福建地區(qū)（40頭）價格約15元/斤，最 低價同樣跌至13元/斤；山東地區(qū)（30頭）價格約17元/斤；江蘇地區(qū)（30頭）價格大約在15元/斤。

　　但最新市場價格表明，以40頭為例，江蘇對蝦塘口價7月份在16元左右，南通如東7月11日塘口價為15-17元/斤。鹽城大豐、射陽塘口價7月13日為18元/斤。與6月份相比，上漲1—2元不等。

　　對蝦價格行情有周期性變化，每年6月份前后都處于行情低谷期，今年各產(chǎn)區(qū)塘口價格有可能已跌破成本價。

　　價格下跌，除了受國內(nèi)蝦價格下行影響，國外蝦價格也在下跌。據(jù)了解，以40頭為例，與國內(nèi)同期相比，越南約11元/斤，厄瓜多爾約10元/斤，泰國約13元/斤。

　　價格為何如此低迷？業(yè)內(nèi)人士分析，影響國內(nèi)對蝦價格今年特別低的原因有多方面。其中產(chǎn)量增加尤為明顯。

　　國內(nèi)養(yǎng)殖，據(jù)不完全統(tǒng)計，2023年預計全國小棚規(guī)模將突破50萬張，沖擊國內(nèi)對蝦市場。根據(jù)中國漁業(yè)年鑒數(shù)據(jù)報告，2021年國內(nèi)南美白對蝦年產(chǎn)量為197.74萬噸，2022年200萬噸左右，目前對蝦各種養(yǎng)殖模式全國遍地開花，如土塘、高位池、小棚、工廠化養(yǎng)殖，其中土塘養(yǎng)殖仍是產(chǎn)量最高的模式，小棚養(yǎng)殖擴張尤為迅猛，呈現(xiàn)北向蘇北、山東，南下浙江、兩廣的爆發(fā)態(tài)勢。

　　在國外，今年1月15日召開的全球海產(chǎn)品市場會議（GSMC）上，專家預測全球?qū)ξr產(chǎn)量繼續(xù)呈上升趨勢。正大食品（Charoen Pokphand Foods）執(zhí)行副總裁Robins McIntosh在小組討論期間表示，蝦的生產(chǎn)速度實際上在過去幾年里加快了。與10年前相比，美洲地區(qū)蝦產(chǎn)量僅占全球的20%，在美洲的主要蝦生產(chǎn)國中，厄瓜多爾2021年的蝦產(chǎn)量超過100萬噸，該國通過技術變革提高了產(chǎn)量，并預計將繼續(xù)保持高增長率。Robins McIntosh指出，從2010年開始，厄瓜多爾的增長率一直是25%。過去三年，他們的增長速度加快到30%。根據(jù)預測，他們將繼續(xù)保持這種非常高的增長速度。

　　市場蝦供應量大幅增長，養(yǎng)殖戶以價格優(yōu)勢獲利的模式正逐漸減弱。從水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)近四年的對蝦價格列表中，也可看出價格走低跡象。仍以規(guī)格40頭為例，江蘇如東2019年7月11日塘口價為20元/斤，2021年7月9日為17元/斤。今年7月11日塘口價則降低到15—17元/斤。

　　養(yǎng)殖戶說蝦價一年比一年低，這已是不容回避的問題。在行業(yè)邊緣徘徊的養(yǎng)殖戶希望下一年的行情會在價格觸底反彈之后再現(xiàn)往年輝煌，更多人認為這不太可能。他們認為國內(nèi)塘口養(yǎng)殖量即使保持現(xiàn)狀不變，市場上的蝦數(shù)量也會增加，增加的量主要來源于進口蝦。據(jù)中國海關最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，今年5月份，中國到港冷凍蝦共9.91萬噸，同比增長94.57%。1—5月份，國內(nèi)到港冷凍對蝦共41.87萬噸，同比增長55.28%，進口冷凍對蝦到港數(shù)量創(chuàng)下歷史新高。同時，5月11日中國與對蝦供應大國厄瓜多爾簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，降低進口關稅；6月12日，中國與洪都拉斯正式簽署了洪都拉斯輸華養(yǎng)殖水產(chǎn)品的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書，標志著洪都拉斯南美白對蝦獲得輸華準入。這些協(xié)定或議定書在一定程度上沖擊著國內(nèi)對蝦消費市場。

　　不過業(yè)內(nèi)人士分析，國內(nèi)蝦價格有可能止跌回升。隨著疫情影響越來越小，流通和消費的消極因素已微乎其微。另外近段時間集中上市的小棚蝦已接近尾聲，不計進口及國內(nèi)庫存冰蝦，市場新鮮對蝦供應量呈現(xiàn)相對減少跡象。如江蘇小棚蝦，每年5、6月份是大規(guī)模集中上市的時間段，市場供應量激增導致了對蝦價格的斷崖式下跌。據(jù)了解，如東、大豐、射陽地區(qū)近段時間大量出蝦后，目前存塘蝦已不足兩成。然而這種回升，還受全球市場影響，業(yè)內(nèi)人士認為價格上升幅度有限，更不可能出現(xiàn)直線式上升。

　　促使蝦價上升，另外一個原因可能是環(huán)保壓力。對蝦養(yǎng)殖在前期政策放開，到現(xiàn)在政策逐漸收緊，一些地方可能面臨著關停問題。近日，江蘇射陽縣合德鎮(zhèn)召開南美白對蝦養(yǎng)殖污染整治推進會，會議就指出高度重視南美白對蝦養(yǎng)殖污染整治工作，要完善長效機制，加快整治進度。要采取過硬措施，落實部門和屬地責任，做好政策宣導和嚴防死守，要強化政府引導鼓勵養(yǎng)殖戶關停轉(zhuǎn)產(chǎn)。要與縣職能部門保持溝通對接建立工作聯(lián)系群，對偷排尾水等違法行為的及時固定證據(jù)進行頂格處罰。

　　除了江蘇，廣東、福建、海南對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放也動起了真格。如廣東省《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標準（征求意見稿）》，征求意見稿規(guī)定了封閉式水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的術語和定義、排放分級與水域分類、排放限值與要求、檢測方法、結果判定、標準實施與監(jiān)督。這適用于廣東省養(yǎng)殖水面50畝以上連片池塘、單個養(yǎng)殖主體水面大于30畝的池塘以及工廠化各類封閉式養(yǎng)殖所有水體尾水的排放管理。