資訊 > 市場動態(tài) > 繼淀粉后,二氧化碳能合成糖了?
消息稱,中國科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)成功將二氧化碳轉(zhuǎn)變成了糖,人工合成糖邁出了關(guān)鍵一步。
科研團(tuán)隊(duì)將高濃度二氧化碳等原料在反應(yīng)溶液中按一定比例調(diào)配,通過化學(xué)催化劑和酶催化劑作用,得到葡萄糖、阿洛酮糖、塔格糖、甘露糖4種己糖。所謂己糖,也稱為六碳糖,是自然界分布最 廣,數(shù)量最 多,與機(jī)體的營養(yǎng)代謝最 密切的一種物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)中,整個(gè)轉(zhuǎn)化過程只要十幾個(gè)小時(shí),糖合成效率比已知成果提高了10倍以上。而且,實(shí)驗(yàn)?zāi)芫珳?zhǔn)控制合成任一類型的糖。
別急,用二氧化碳合成“糖”,早有先例。2022年,中國科學(xué)家就已經(jīng)公開發(fā)表了一項(xiàng)研究,表示可以通過電催化結(jié)合生物合成的方式,將二氧化碳高效還原合成高濃度乙酸,再利用微生物合成葡萄糖和油脂。據(jù)悉,該研究開創(chuàng)了“電化學(xué)結(jié)合活細(xì)胞催化制備葡萄糖等糧食產(chǎn)物的新策略”,而該研究團(tuán)隊(duì)還在研究合成淀粉、制造色素、生產(chǎn)藥物等。
看上去真的是,敢想,啥都能合成!而事實(shí)上,二氧化碳真的“嘎嘎香”。
想必有不少人還記得,當(dāng)初我國科研學(xué)家完成了二氧化碳到人工淀粉的合成也引起了業(yè)界的關(guān)注。按照推算,該技術(shù)在1m3大小的生物反應(yīng)器中,每年生成的人工合成淀粉量相當(dāng)于年產(chǎn)5畝土地玉米種植的淀粉平均產(chǎn)量。從數(shù)據(jù)上看,人工淀粉合成速率是自然界玉米淀粉合成速率的8.5倍。
說完吃的,也許你還應(yīng)該了解二氧化碳變成能源的“神奇瞬間”。
2018年,我國科學(xué)家就構(gòu)筑出鉑-硫化鉬原子級分散催化劑,實(shí)現(xiàn)“單中心近鄰原子協(xié)同催化”,將二氧化碳轉(zhuǎn)化成甲醇。甲醇不用說了,不僅是化學(xué)工業(yè)基礎(chǔ)原料,也是一種清潔液體燃料,據(jù)說該技術(shù)攻克了貴金屬催化劑負(fù)載量低,催化效率不高的問題,實(shí)現(xiàn)高效制甲醇。
無獨(dú)有偶,二氧化碳在我國科學(xué)家的手里不僅能變成甲醇,還能“變身”高價(jià)值、高純度的液體燃料甲酸??蒲袌F(tuán)隊(duì)研發(fā)了一種低成本、高活性的銅基單原子催化劑,基于固態(tài)電解質(zhì)還開發(fā)了一種新型電解裝置,高效連續(xù)制備純甲酸液體燃料,實(shí)現(xiàn)溫室氣體的高值轉(zhuǎn)化。
沒有不可能,只有不可思議!二氧化碳的高值利用對于碳捕集、封存和利用(CCUS)來說必然是好消息,如今我國CCUS技術(shù)規(guī)?;茝V仍處于初期階段,碳利用市場的可挖掘潛力關(guān)乎投資者“天平”會傾向何方。
碳減排迫在眉睫,IPCC指出,CCUS技術(shù)在眾多應(yīng)對氣候變化的方法之中最 具成本效益,并提出如果沒有這項(xiàng)技術(shù),遏制全球變暖的成本將會增加一倍,可見其重要程度。發(fā)展前景可期,技術(shù)實(shí)力也不能落后,相信更多溫室氣體利用研究的突破,將為CCUS技術(shù)發(fā)展帶來持續(xù)的源動力。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全球溫室氣體排放的1/4來源于食品行業(yè),做好食品產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型工作對于實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)意義重大。近年來,我國食品產(chǎn)業(yè)“綠色”趨勢蔚然成風(fēng)
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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