近年來，多地加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和應(yīng)用，探索發(fā)展AI種植、智慧農(nóng)業(yè)，借助人工智能為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)裝上數(shù)字大腦，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、觀光采摘等多種業(yè)態(tài)于一體的綜合型智慧農(nóng)業(yè)模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)升級(jí)。

番茄實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制種植

在山東省德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司的智慧溫室，30多萬株不同品種的番茄在占地505畝的玻璃溫室內(nèi)茁壯成長(zhǎng)。“這些番茄每株的果實(shí)大小、味道都不一樣，實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化定制種植。”該公司副總經(jīng)理薛林介紹說：“通過銷售商的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)三角地區(qū)的消費(fèi)者最喜歡口味有點(diǎn)酸頭的番茄，每次的購(gòu)買量大約為600克。于是我們就把每顆番茄的重量控制在150克左右，為當(dāng)?shù)氐匿N售商專門提供一盒包裝好4個(gè)的番茄，滿足消費(fèi)者的需求?！?/span>

農(nóng)作物不是工廠里生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)零件，如何才能保證定制成功？

這就需要兩個(gè)核心技術(shù)：一是環(huán)境控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)番茄生長(zhǎng)過程數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)；另一個(gè)是水肥一體化系統(tǒng)，執(zhí)行相應(yīng)的指令，來控制番茄的大小、酸度、糖度，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)均一。

“我們的溫室里，布設(shè)了685個(gè)傳感器，1700多個(gè)控制器。工作人員每天通過觀察番茄的生長(zhǎng)情況，可以隨時(shí)控制溫度、濕度、光照等各種條件，設(shè)置溫、光、水、氣、肥的最優(yōu)配比，為番茄營(yíng)造出較佳的生長(zhǎng)環(huán)境。”薛林說。

比如番茄內(nèi)糖分的形成，關(guān)鍵在于水肥和光照。所以，每天太陽升起，智慧溫室的輻照傳感器便開始了追蹤。當(dāng)累積光照達(dá)到每平方厘米100焦時(shí)，灌溉系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)觸發(fā)，3分鐘之內(nèi)對(duì)所有的植株澆灌100毫升營(yíng)養(yǎng)液。

空氣中的二氧化碳濃度則關(guān)乎著植物的產(chǎn)量。在智慧溫室，風(fēng)速、風(fēng)向傳感器會(huì)感知風(fēng)的力度和方向，從而調(diào)整天窗變動(dòng)角度，令內(nèi)外空氣定時(shí)定量混合。

溫度的變化決定了果實(shí)的發(fā)育進(jìn)程。臨近中午，溫度升高，濕度下降，智慧溫室里的氣象盒子傳感器會(huì)接收信號(hào)，控制遮陽幕布合攏，高壓噴霧灑水，增加濕度。到了夜間，地?zé)犸L(fēng)管機(jī)會(huì)啟動(dòng)，保證環(huán)境始終溫暖。

薛林說：“有了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、自動(dòng)化控制等一系列技術(shù)的應(yīng)用，智慧溫室里種植的番茄產(chǎn)量能達(dá)到普通溫室的3—4倍，口感也能實(shí)現(xiàn)‘五分甜一分酸’這樣一個(gè)最受消費(fèi)者喜愛的糖酸比。”

“望天收”邁向“望網(wǎng)收”

得益于科學(xué)種植，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)種出的“AI番茄”品質(zhì)更好，1斤能賣到20多元?！跋到y(tǒng)根據(jù)季節(jié)、番茄的生長(zhǎng)周期實(shí)施水肥調(diào)控，讓番茄更好生長(zhǎng)，種出‘兒時(shí)的味道’，摘下來就不愁賣，在我們的電商社群里，瞬間就被搶光。”江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所所長(zhǎng)任妮說。

手機(jī)“巡田”、澆水不濕手、種菜不下田……科技賦能助力降低用工量，提高種植效益?！俺Ｒ?guī)種植方法下，1個(gè)人管理1畝田忙得停不下來，現(xiàn)在1個(gè)人可以輕松管理4畝地?！比文萁榻B。

該團(tuán)隊(duì)的智慧溫室背后，是數(shù)十名平均年齡30歲出頭的技術(shù)人員?！拔覀兠總€(gè)種植基地都有專門的服務(wù)對(duì)接群，不管是系統(tǒng)報(bào)錯(cuò)，還是人為發(fā)現(xiàn)問題，24小時(shí)都有值班人員遠(yuǎn)程解決或安排專人現(xiàn)場(chǎng)排查。”江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副所長(zhǎng)劉家玉說。

在南京溧水、湯山等多個(gè)種植基地，因?yàn)檫M(jìn)口技術(shù)價(jià)格高、缺乏有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)藝師、種植效益不高等，玻璃溫室曾長(zhǎng)期閑置，如今在國(guó)產(chǎn)人工智能技術(shù)加持下迎來新生。

 “以水肥一體化智能管控系統(tǒng)為例，國(guó)外的系統(tǒng)可能要30萬元—50萬元，我們自研的系統(tǒng)價(jià)格一般不到10萬元，質(zhì)量也趕上來了。”任妮說，“AI番茄”已走出實(shí)驗(yàn)室，走向廣闊的農(nóng)村大地，帶動(dòng)農(nóng)民增收。

該團(tuán)隊(duì)持續(xù)聚焦設(shè)施果蔬、特色水產(chǎn)、數(shù)字育種等智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景，深度重塑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。智慧農(nóng)業(yè)整體解決方案已在江蘇省內(nèi)多個(gè)農(nóng)業(yè)種植基地落地，應(yīng)用到草莓、葉菜、黃瓜等多品類種植。從“望天收”邁向“望網(wǎng)收”，風(fēng)靡一時(shí)的線上農(nóng)場(chǎng)游戲，在現(xiàn)實(shí)中得以實(shí)現(xiàn)。

點(diǎn)“數(shù)”成“金”

今年1月，財(cái)政部制定印發(fā)的《企業(yè)數(shù)據(jù)資源相關(guān)會(huì)計(jì)處理暫行規(guī)定》正式施行，數(shù)據(jù)資產(chǎn)可以計(jì)入財(cái)務(wù)報(bào)表。這也為德州智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來新機(jī)遇。

 “智慧溫室每天能夠產(chǎn)生數(shù)據(jù)2000余萬條，這些數(shù)據(jù)上傳保存在云端。海量的數(shù)據(jù)中，蘊(yùn)含了番茄的高產(chǎn)密碼，所以這些數(shù)據(jù)已形成較大的無形資產(chǎn)。”薛林介紹，今年4月，該公司的“玻璃溫室番茄生產(chǎn)數(shù)據(jù)集”數(shù)據(jù)資產(chǎn)完成入表工作，資產(chǎn)規(guī)模為1個(gè)數(shù)據(jù)表、64萬余條數(shù)據(jù)。這也是全國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域首例數(shù)據(jù)入表。

數(shù)據(jù)入表，讓數(shù)據(jù)可確權(quán)、可流通、可交易。

 “企業(yè)各項(xiàng)數(shù)據(jù)要素經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的分析、評(píng)估后確認(rèn)其價(jià)值，在資產(chǎn)管理部門進(jìn)行登記確權(quán)后，就變成了可以用來質(zhì)押的資產(chǎn)?！鼻鄭u銀行德州科技支行負(fù)責(zé)人張欣介紹。

數(shù)據(jù)入表后，除了貸款，還可以對(duì)外出售使用權(quán)。

6月，山東數(shù)據(jù)交易德州平臺(tái)上線。通過該平臺(tái)，德州財(cái)金智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司數(shù)據(jù)產(chǎn)品交易“變現(xiàn)”50萬元。購(gòu)買方青島中科貝爾機(jī)器人有限公司，將以這些數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)形成人工智能算法訓(xùn)練數(shù)據(jù)，用于環(huán)境控制系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)等智慧農(nóng)業(yè)自動(dòng)控制系統(tǒng)的研發(fā)。

AI種植前景可期。然而，相對(duì)于大田種植，目前AI種植多應(yīng)用在溫室大棚內(nèi)，種植成本仍然較高，所以更適合種植生長(zhǎng)發(fā)育較快、附加值較高的果蔬，比如番茄、草莓。AI種植邁向大田還有較長(zhǎng)的路要走。