在經(jīng)濟增速放緩、存量時代到來的背景下，餐飲業(yè)正逐步邁入全新的消費周期。在此轉(zhuǎn)折點上，行業(yè)展會作為鏈接產(chǎn)業(yè)上中下游、整合行業(yè)資源的平臺，其價值愈發(fā)凸顯，已成為業(yè)界交流合作、洞察行業(yè)趨勢的重要窗口。

　　ACE亞洲餐飲展覽會（以下簡稱“ACE亞餐展”）作為國際餐飲業(yè)知名品牌展會，由中國國際貿(mào)易促進委員會山東省委員會、中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、中國食品報社作為指導單位，由法國高美艾博展覽集團主辦。展會秉持“國際化、品牌化、專業(yè)化、實效化”的定位，集展覽展示、論壇研討、精準對接、跨界融合4大功能于一身。

　　ACE2023亞餐展于2023年11月在山東濟南圓滿落幕，為期三天的展會，匯聚了來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國際展團及逾千名國內(nèi)外參展商，并吸引了數(shù)以萬計的國內(nèi)外專業(yè)采購商前來觀展，樹立了亞洲餐飲業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的高端盛會典范。

　　站在新的起點上，ACE2024亞餐展將于2024年11月15—17日在位于濟南市槐蔭區(qū)的山東國際會展中心舉行。本屆展會將在以往的基礎上實現(xiàn)重磅升級，致力于為業(yè)界呈現(xiàn)一場更高品質(zhì)、更高標準的行業(yè)盛會。

　　據(jù)主辦方介紹，本屆展會將有六大亮點：

　　國內(nèi)外各種類食材、調(diào)味品云集。作為餐飲展非常重要的板塊，食材與調(diào)味品自然在ACE2024亞餐展扮演著重要角色。除國內(nèi)外火鍋、燒烤、西餐等所需的食材與調(diào)味品外，ACE2024亞餐展還新增了糧油品類，屆時將進一步滿足專業(yè)觀眾多元化選品需要。

　　預制菜熱度不減，繼續(xù)搶眼展會C位。在ACE2023亞餐展上，預制菜成為一大亮點。2024年，預制菜在國內(nèi)B端餐飲市場熱度不減。與此同時，預制中餐在國外也受到了熱烈歡迎。在此之下，預制菜將再次占據(jù)ACE2024亞餐展C位，眾多實力品牌將攜高品質(zhì)產(chǎn)品亮相展會現(xiàn)場，為專業(yè)觀眾帶來一場選品盛宴。

　　佐餐飲品成新寵，多品類產(chǎn)品將精彩展出。當下，佐餐飲品成為消費市場新寵。各大飲品企業(yè)紛紛發(fā)力，各細分賽道新品層出不窮，產(chǎn)品種類日益豐富。ACE2023亞餐展現(xiàn)場不乏佐餐飲品企業(yè)的身影，ACE2024亞餐展正式將“佐餐飲品”作為展會新增展出品類，屆時將迎來更多相關企業(yè)參與，為專業(yè)觀眾提供更多元的佐餐飲品。

　　餐飲配套及設備更齊全，滿足多方采購需求。近年來，餐飲賽道的火熱帶動了餐飲配套及設備行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在ACE2023亞餐展上，數(shù)百家餐飲配套及設備企業(yè)在展會現(xiàn)場進行了精彩展示。今年的ACE2024亞餐展將迎來更多餐飲配套及設備企業(yè)參展，以更齊全的面貌滿足各餐飲細分賽道的專業(yè)觀眾的采購需求。

　　展會國際化再上新臺階，國際展商、觀眾比例進一步增加。ACE2023亞餐展的成功舉辦，使得其在國際上形成了良好的品牌效應。今年的ACE2024亞餐展，大會組委會將邀請更多國家的代表、餐飲業(yè)展團、企業(yè)參與到展會的各項環(huán)節(jié)中，打造真正意義上的國際化餐飲產(chǎn)業(yè)盛會。據(jù)了解，沙特阿拉伯、德國等多個國家已確定參展。

　　現(xiàn)場活動更加豐富，滿足展商與經(jīng)銷商多元化參展訴求。當前，展中有會，會中有展，展覽與會議的融合屢見不鮮。在ACE2023亞餐展上，數(shù)場大賽及行業(yè)論壇等活動受到廣泛好評。ACE2024亞餐展將舉辦包含大賽、論壇、榜單發(fā)布、頒獎典禮、對接會在內(nèi)的一系列活動，以更豐富的內(nèi)容吸引更多業(yè)內(nèi)人士參與。