隨著老齡化社會的到來，健康長壽話題引起全社會的關注。雖然人們的平均壽命在增長，但并不能和健康、高質量的生活完全畫上等號。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的一份報告顯示，由于預期壽命的增加和生活方式的改變，慢性病的影響日漸加大。同時，隨著年齡的增加，慢性病致殘或致命的可能性變得更高。如何從營養(yǎng)保健層面入手，滿足人體衰老過程中對各種營養(yǎng)成分的需求，從而實現(xiàn)健康長壽的目標，成為全球營養(yǎng)保健市場追逐的熱點。

老齡化促銀發(fā)經(jīng)濟崛起

　　縱觀全球，抗衰營養(yǎng)保健食品市場正在興起，海外機構的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全球抗衰營養(yǎng)保健食品市場規(guī)模將從2024年的14億美元上升至2034年的21.61億美元。其中，中國在內的亞洲國家將成為未來這一市場的最大增長來源。究其原因主要有兩點：一是老齡化程度的不斷加深，二是人們健康意識的增強。

　　民政部發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，全國60歲及以上老人數(shù)量達到2.96億人。隨著中老年人群規(guī)模的不斷增加，再加上預期壽命的延長，越來越多的人希望通過營養(yǎng)保健食品擁有更健康的身體。艾媒咨詢發(fā)布的《2023—2024年中國抗衰老行業(yè)創(chuàng)新及消費者需求研究報告》顯示，2023年中國抗衰老市場規(guī)模達739.8億元，同比增長10.4%，預計2027年將突破1000億元。另據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國目前已成為全球最大的保健食品市場之一。

　　目前，國內與北美等海外成熟的抗衰營養(yǎng)保健食品市場存在明顯差異。海外產(chǎn)品目前細分為兩個方向：一類關注抗衰老，側重于外觀和生理功能的年輕化；另一類關注長壽，側重于生命的延長和整體健康。而國內市場上，更多的是針對特定需求的營養(yǎng)保健食品，比如增強免疫力、促進心血管健康等。

政策推動抗衰產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　近年來，國家出臺了一系列政策以滿足老齡化社會的需求變化，其中包括促進抗衰營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年1月，國務院辦公廳印發(fā)《關于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進老年人福祉的意見》，提出要發(fā)展抗衰老產(chǎn)業(yè)，推動生物技術與延緩老年病深度融合。同時明確規(guī)定“鼓勵研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營養(yǎng)要求的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品”，為相關企業(yè)提供了重要指引，鼓勵其加強研發(fā)，推出更符合老年人口味和營養(yǎng)需求的食品。

　　與此同時，政策層面充分考慮了各類老年群體的具體需求。去年，市場監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》和《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2024年版）（征求意見稿）》。兩個征求意見稿補充完善了相關產(chǎn)品劑型（食品形態(tài)）及對應輔料和劑型（食品形態(tài)）技術要求，豐富了營養(yǎng)素補充劑類保健食品備案產(chǎn)品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑等食品形態(tài)。這意味著，老年人群可以通過飲料、粉劑的方式攝入保健食品，既滿足了“銀發(fā)一族”對營養(yǎng)補充需求，又解決了咀嚼困難、不易消化等問題。

　　近年來，各地也相繼出臺了一些政策來推動抗衰營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！逗邶埥　笆奈濉鄙锝?jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》提出積極推進地域特色保健食品開發(fā)，并積極引進知名企業(yè)，開發(fā)提高免疫力、抗衰老、抗疲勞、美容養(yǎng)顏等滋補保健相關產(chǎn)品。《廣州市海洋經(jīng)濟發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出，促進免疫力類、抗衰老類等高附加值海洋生物功能性食品研制、生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化，形成一批具有自主知識產(chǎn)權的海洋藥物及功能性生物制品專精特新企業(yè)。

　　政策加持無疑給市場注入了強心劑，讓抗衰營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了保障，也為企業(yè)發(fā)展指明了方向。目前，中國抗衰營養(yǎng)保健食品行業(yè)市場競爭激烈，頭部企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、技術研發(fā)和市場推廣來鞏固和擴大市場份額。同時，隨著消費者對相關產(chǎn)品的需求日益多樣化，市場細分趨勢明顯，各企業(yè)也在積極尋找差異化的競爭優(yōu)勢。

多元產(chǎn)品賦能精準抗衰

　　據(jù)了解，抗衰至少涉及4個方面，分別是腦部健康、腸道健康、骨骼與肌肉健康和睡眠健康。消費者對抗衰營養(yǎng)保健食品的需求不再局限于單一功效，而是更加注重產(chǎn)品的多元化和個性化。他們不僅希望產(chǎn)品能夠有效抗衰老，還希望產(chǎn)品能夠滿足自身的特定需求，如改善膚質、提升免疫力等。此外，隨著消費者健康意識的提升，他們對產(chǎn)品的安全性和有效性要求也越來越高。因此，企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，確保產(chǎn)品既安全又有效。

　　技術創(chuàng)新與應用是品牌的核心競爭力。隨著生物科技、基因技術、納米技術等高科技的不斷發(fā)展，抗衰營養(yǎng)保健食品將更加注重科技的應用和創(chuàng)新。這些新技術將有助于提高產(chǎn)品的效果和使用體驗，滿足消費者對高效、安全、便捷的需求。企業(yè)要攜手科研機構共同推動抗衰科研成果從實驗室走向市場，推動以個體差異為基礎的精準抗衰方案落地。

　　隨著抗衰營養(yǎng)保健食品市場的不斷發(fā)展，市場細分化趨勢將更加明顯。在社交媒體上，圍繞抗衰產(chǎn)品話題的討論中，最常見的有兩類問題：某類成分是否有效，如果想買某類成分是否有品牌推薦。這反映出保健食品行業(yè)的兩個特點：一是消費者的決策鏈路并不會特別長，主要和成分、功能有關；二是消費者對品牌的重視度很高。

　　品牌以信任背書的方式在消費者心中完成植入，其在消費者心中的可信賴度會得到一定提升，用戶對品牌產(chǎn)生信任后，才有可能轉化為消費。因此，品牌需要根據(jù)不同年齡段及差異化需求等因素進行市場細分，推出更有針對性的產(chǎn)品以滿足不同消費者的需求。

　　未來抗衰產(chǎn)品的銷售渠道將更加多元化。除了傳統(tǒng)的線下渠道外，線上渠道將占據(jù)越來越重要的地位。品牌需要注重線上渠道的拓展和運營，以提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。