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    原創(chuàng) 酸奶健康屬性再進化，F(xiàn)DA給予官方認(rèn)證
    早在20世紀(jì)初，梅契尼科夫在研究巴爾干地區(qū)居民長壽的原因時發(fā)現(xiàn)，他們在日常生活中經(jīng)常飲用酸奶，因此提出了“酸奶長壽論”。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-05
    原創(chuàng) 冰淇淋中益生菌存活率的影響因素與保護技術(shù)
    冰淇淋作為一種具有誘人風(fēng)味和細(xì)膩口感的冷凍飲品，有著著廣泛的消費群體（兒童，成年人甚至是老人）。據(jù)統(tǒng)計，2017年全球冰淇淋市場總市值為570億美元，并且將在2024年達到750億美元。此外，冰淇淋也有著合適的營養(yǎng)成分（糖類，蛋白質(zhì)和脂肪）以及良好的理化性質(zhì)（偏堿性）。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-05
    酸奶怎么選怎么喝？
    酸奶其實是一個泛稱。目前，市面上售賣的酸奶制品可謂“五花八門”，但其實只有四類，包括酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳和風(fēng)味發(fā)酵乳。除此之外，其余的只能算是乳味飲料，含奶量也非常低，比如香蕉牛奶等。
    中國食品報網(wǎng) 2024-04-25
    原創(chuàng) 益生菌粉：腸道健康的守護者
    在現(xiàn)代生活中，越來越多的人開始關(guān)注腸道健康問題。而益生菌粉作為一種重要的營養(yǎng)補充品，備受人們青睞。它含有豐富的益生菌，具有多種功能作用，被認(rèn)為是維護腸道健康的守護神。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-10
    原創(chuàng) 復(fù)合益生菌粉：腸道健康的守護神？
    復(fù)合益生菌粉備受關(guān)注，被譽為腸道健康的守護神。但是，復(fù)合益生菌粉到底有什么功能作用？它真的如此神奇嗎？讓我們一起來了解一下。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-09
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-08
    原創(chuàng) 益生菌：健康之源
    益生菌是什么？它有著怎樣的功效？讓我們一起來了解一下這個與健康息息相關(guān)的微生物。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-08
    原創(chuàng) 探秘功能性益生菌：健康的密友？
    你了解功能性益生菌嗎？它究竟是什么？讓我們一起來探討一下這個健康的密友。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-08
    巴黎水×2023法網(wǎng)公開賽再啟程，非凡口感“冠軍之水”限定包裝煥新上市
    越來越多的消費者意識到腸道的健康聯(lián)系著身體的免疫力，再加上益生菌產(chǎn)業(yè)監(jiān)管有所加強，“腸道健康”和“益生菌”等關(guān)鍵詞預(yù)計將虜獲消費者對腸道健康產(chǎn)品的購買興趣。英敏特最新報告顯示，45%的被訪者在過去12個月內(nèi)更關(guān)注腸道健康保健，說明消費者對腸道健康管理的認(rèn)知度相當(dāng)高，同時，除了免疫力（59%），改善口腔健康（50%）和預(yù)防“三高”（48%）是另外兩種獲得約半數(shù)被訪者認(rèn)可的腸道健康益處。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-13
    益生菌市場規(guī)模穩(wěn)步擴張
    全球益生菌菌株市場規(guī)模正在呈現(xiàn)穩(wěn)步擴張的態(tài)勢。百諫方略日前發(fā)布統(tǒng)計數(shù)字：去年全球益生菌菌株市場銷售額將達到75.5億元，預(yù)計2030年將達到117.1億元，2023—2030年復(fù)合增長率為6.47%。其中，歐洲是全球最大的市場，去年約占41.49%的市場份額。
    中國食品報 2024-03-01