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    原創(chuàng) 探索天然材料——粽葉在食品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用
    端午佳節(jié)將至，又到了品嘗粽子的時(shí)刻，當(dāng)糯米的甜香與粽葉的清香交織時(shí)，很少有人會(huì)意識(shí)到這片葉子的無(wú)限價(jià)值。事實(shí)上，粽葉不僅是傳統(tǒng)美食的載體，更是蘊(yùn)含著豐富生物活性物質(zhì)的天然材料，其應(yīng)用價(jià)值正隨著現(xiàn)代科學(xué)研究不斷拓展。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-04
    粽香端午，綠色包裝：探索粽子行業(yè)的新風(fēng)尚
    隨著端午佳節(jié)的臨近，粽子這一傳統(tǒng)美食再度成為市場(chǎng)焦點(diǎn)。作為承載深厚文化意義的節(jié)令食品，粽子不僅是餐桌上的美味，更因其禮品屬性而被賦予了情感與社交的價(jià)值。然而，與月餅類似，粽子的包裝問(wèn)題也日益凸顯，過(guò)度包裝不僅消耗大量資源，加重消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，還加劇了環(huán)境污染。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2024-06-12
    原創(chuàng) 端午“食粽”有講究！
    端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年的歷史。今年6月10日又是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)———端午節(jié)，即農(nóng)歷的5月初5。吃粽子是今天端午節(jié)的重要習(xí)俗，每年到此時(shí)，店店賣粽如山，家家粽葉飄香。那么，大家知道食用粽子的功效、禁忌和注意事項(xiàng)嗎？本期，就來(lái)和大家聊一聊這個(gè)話題！
    sjgle食品加工包裝在線 2024-06-11
    市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)展端午節(jié)前粽子食品安全專項(xiàng)抽檢 結(jié)果顯示安全狀況良好
    端午節(jié)前，市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)組織開(kāi)展粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果顯示粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量安全狀況良好。
    國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 2024-06-06
    端午至 粽飄香 速凍工藝打造品質(zhì)好粽
    端午節(jié)“粽子經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。市面上的粽子產(chǎn)品推陳出新，各種口味，各類型包裝的粽子吸引消費(fèi)者購(gòu)買。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-28
    拒絕過(guò)度包裝，讓粽子回歸“原味”
    層層拆開(kāi)偌大一個(gè)禮盒，僅8個(gè)60克重的“迷你粽”，售價(jià)368元……端午臨近，類似包裝豪華、噱頭十足、價(jià)格動(dòng)輒數(shù)百上千元的粽子禮盒，陸續(xù)現(xiàn)身一些電商平臺(tái)和大型商超、星級(jí)酒店等場(chǎng)所。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-06-26
    合肥市消保委發(fā)布端午消費(fèi)提示 端午買粽子 宜現(xiàn)買現(xiàn)吃
    合肥市消保委提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買真空包裝或速凍粽子的時(shí)候，一要注意看包裝，是否有漲袋、污損等；二是要看標(biāo)識(shí)，是否有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等；三是看食用和儲(chǔ)藏方式，避免因?yàn)檎糁蠡騼?chǔ)藏不當(dāng)影響食用口感和安全。
    foodmate 2018-06-13
    寧夏端午節(jié)前夕粽子抽檢合格率
    2018年端午節(jié)將至，為正確引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理消費(fèi)，確保節(jié)日期間粽子食品安全，寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了端午節(jié)前夕粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示合格率100%。
    foodmate 2018-06-13