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    新研究:兩類食品添加劑組合或增加患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
    法國(guó)國(guó)家健康與醫(yī)學(xué)研究所官網(wǎng)近日介紹,一項(xiàng)針對(duì)五大類常見食品添加劑組合的研究發(fā)現(xiàn)
    新華社 2025-04-14
    無糖飲料是未來風(fēng)向
    艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2016年—2022年中國(guó)無糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng),由31.2億元增至199.6億元,預(yù)計(jì)2025年達(dá)615.6億元
    新京報(bào) 2025-04-10
    絕味食品一季度凈利潤(rùn)下降27.29%
    絕味食品發(fā)布2024年業(yè)績(jī)。期內(nèi),營(yíng)業(yè)收入62.57億元,同比下降13.84%
    小食代 2025-04-10
    原創(chuàng) 桑葉在食品中的加工應(yīng)用進(jìn)展
    桑樹為??疲∕oraceae)桑屬(Morus)的多年生木本植物,在我國(guó)各地分布廣泛,是我國(guó)一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,桑葉為桑樹的干燥葉,又名家桑、荊桑、黃桑葉,是蠶的主要食物來源,同時(shí)也是我國(guó)重要的傳統(tǒng)中藥之一。桑葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及多種活性成分,如維生素、黃酮、多酚、類生物堿、萜類化合物、類固醇等,且蛋白質(zhì)和氨基酸組成較平衡。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 食品凝膠:重塑現(xiàn)代食品工業(yè)的“隱形功臣”
    食品凝膠或可食用凝膠是柔軟、有彈性的大分子聚合物材料,通常由蛋白質(zhì)、多糖和脂質(zhì)制成,是一種粘彈性系統(tǒng),能夠在其三維網(wǎng)絡(luò)中捕獲水(水凝膠)、油(油凝膠)和空氣(氣凝膠),由于其特殊的結(jié)構(gòu)、低成本、生物相容性和粘彈特性,食品凝膠在推動(dòng)現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 櫻花盛宴:健康與美食的多重價(jià)值!
    櫻花(學(xué)名:Cerasus sp.)是薔薇科櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱,在《中國(guó)植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”,亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當(dāng)繁多,數(shù)目超過三百種以上,全世界共有野生櫻花約150種,中國(guó)有50多種。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 納豆激酶里的健康密碼,開啟功能性食品新紀(jì)元
    近年來,隨著功能性食品市場(chǎng)的快速發(fā)展,納豆激酶因其天然來源和顯著的健康功效,在食品工業(yè)中的應(yīng)用逐漸受到關(guān)注。本期,我們將一起探討納豆激酶的神奇功效及其在食品工業(yè)中的具體應(yīng)用。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 標(biāo)準(zhǔn)料車:提升物料運(yùn)輸效率的關(guān)鍵設(shè)備
    標(biāo)準(zhǔn)料車是一種廣泛應(yīng)用于各類生產(chǎn)環(huán)境中的設(shè)備,主要用于物料的搬運(yùn)和存儲(chǔ)。它憑借著簡(jiǎn)便的操作方式、靈活的使用特點(diǎn)以及高效的運(yùn)輸能力,成為了現(xiàn)代化生產(chǎn)線中不可缺少的物流設(shè)備。本文將從標(biāo)準(zhǔn)料車的功能、應(yīng)用及其優(yōu)勢(shì)等方面進(jìn)行詳細(xì)介紹。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 氣調(diào)真空包裝機(jī):創(chuàng)新包裝技術(shù)提升食品保鮮質(zhì)量
    氣調(diào)真空包裝機(jī)是一種現(xiàn)代化的包裝設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),特別是在需要長(zhǎng)期保鮮的產(chǎn)品包裝中。它通過在包裝袋內(nèi)置入特定氣體(如氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等)并進(jìn)行真空處理,能夠有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,并保持食品的原味與營(yíng)養(yǎng)。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 金屬探測(cè)機(jī):保障食品安全的重要設(shè)備
    金屬探測(cè)機(jī)是一種利用物理原理檢測(cè)金屬物體的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、制藥、包裝等行業(yè)。它通過高頻電磁波原理工作,能夠迅速檢測(cè)出生產(chǎn)過程中可能混入的金屬異物,從而確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09