當(dāng)下是信息量爆炸的年代，人的注意力被嚴(yán)重碎片化，也因此由我們過去的流量戰(zhàn)爭(zhēng)，實(shí)際上已經(jīng)變成對(duì)消費(fèi)者注意力的爭(zhēng)奪，靈活運(yùn)用人與人之間的社交關(guān)系的社交分享成為了未來經(jīng)濟(jì)風(fēng)口。
各大食企積極布局社交市場(chǎng)，通過以消費(fèi)者為基礎(chǔ)的共享模式，構(gòu)建具備社交屬性的功能性食品為核心商業(yè)模式。
在感官為王、顏值為先的社交分享時(shí)代，如何用科技創(chuàng)新重新定義功能食品，讓功能食品更具針對(duì)性、個(gè)性化、科技感及分享性？這成為企業(yè)重點(diǎn)研究的方向。
看全球新科技如何賦能功能性食品的研發(fā)、生產(chǎn)和包裝，為功能性食品在未來社交市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提供核心競(jìng)爭(zhēng)力？
主辦方食品加工在線邀請(qǐng)到了正大制藥集團(tuán)旗下正大玉膳坊產(chǎn)品總監(jiān)--余輝先生，為廣大網(wǎng)友帶來一場(chǎng)生動(dòng)的在線直播課程。放眼全球，與大家一同探索當(dāng)下功能性食品的感官品質(zhì)新技術(shù)。
嘉賓簡(jiǎn)介
【演講人】余輝
?正大制藥集團(tuán)旗下正大玉膳坊-產(chǎn)品總監(jiān)
