本系列產(chǎn)品是針對(duì)正規(guī)集團(tuán)化食品加工廠、餐廳、食堂等正規(guī)化肉食品加工車間，精心打造的一款符合食品安全管理規(guī)定的高端機(jī)型。設(shè)備整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，工作平臺(tái)及物料接觸面均采用食品專用材料制成，數(shù)控系統(tǒng)及配電柜使用防水材料，有效的對(duì)電器進(jìn)行防水、防潮。刀具采用國(guó)際進(jìn)口合金材質(zhì)，抗磨損程度高并且防銹....整機(jī)可用高壓水槍直接沖洗和**處理；
本產(chǎn)品在連續(xù)式切片機(jī)基礎(chǔ)上增加圓形刀組，組成二維切割形式，實(shí)現(xiàn)凍肉切丁切塊功能，連續(xù)式入料切割，流暢切割出成品肉丁肉塊，切塊切丁產(chǎn)量可達(dá)到2-3噸/小時(shí)。整套刀組均采用進(jìn)口材質(zhì)刀片，特殊齒形設(shè)計(jì)，使切割更加流暢，成型更加美觀。
本設(shè)備可以**的應(yīng)用在五花肉切塊、牛腩切塊、牛肉粒切割等各種凍肉切塊切丁工作中
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